En verano, lo que más se agradece son las recetas rápidas, frescas y que no obliguen a pasar demasiado tiempo en la cocina. La youtuber Svitlana Popivnyak, más conocida como Esbieta, ha compartido en su canal Recetas de Esbieta una cena sencilla y práctica que ha conquistado a miles de seguidores: una especie de tortilla rápida con tortillas de trigo que se prepara en apenas 10 minutos.
El vídeo, que supera las 617.000 visualizaciones en solo dos días, muestra una elaboración que combina ingredientes básicos como huevos, jamón cocido y queso, logrando un resultado jugoso y perfecto para combatir el calor sin complicaciones.
Ingredientes de la tortilla rápida de Esbieta
- 4 tortillas de trigo
- 3 huevos
- 180 g de queso rallado
- 6 lonchas de jamón cocido para sándwich
- 1 tomate
- Sal al gusto
- Orégano al gusto
Son ingredientes sencillos y accesibles que, al combinarse, convierten a esta receta en una cena completa, nutritiva y lista en apenas unos minutos.
Preparación paso a paso de la cena rápida en 10 minutos
- Batir los huevos en un bol con una pizca de sal y orégano al gusto.
- Colocar una tortilla de trigo como base y cubrir con parte del huevo batido.
- Añadir encima lonchas de jamón, el queso rallado y rodajas finas de tomate.
- Tapar con otra tortilla y repetir el proceso hasta formar varias capas.
- Cocinar en una sartén a fuego medio-bajo durante unos minutos por cada lado, hasta que quede dorada y el queso se funda en el interior.
El resultado es una “tortilla” rápida y contundente, con el queso derretido y el jamón jugoso, perfecta para cenas de verano en las que se busca comer bien sin invertir demasiado tiempo.
Svitlana Popivnyak, Esbieta, se ha consolidado como una de las creadoras de contenido gastronómico más seguidas en YouTube en español, con más de 3 millones de suscriptores. Su éxito radica en ofrecer recetas caseras, accesibles y rápidas, como esta cena exprés que ha arrasado en pleno mes de agosto.
