Desde hace algunos años, perfiles especializados en redes sociales han ganado una notable popularidad en redes sociales gracias a sus opiniones y valoraciones sobre la calidad de la comida en bares y restaurantes de toda España. Durante los meses de julio y agosto, coincidiendo con vacaciones de verano, Andalucía y especialmente Granada se ha consolidado como uno de los destinos más visitados tanto por el atractivo de su costa como por su singular oferta gastronómica.
Visitantes de todas partes del mundo se desplazan cada año hasta la ciudad nazarí para contemplar no solo la Alhambra sino también las huellas inconfundibles de la cultura árabe, su arquitectura y sus singulares rincones. Pero hay también quienes aprovechan estas escapadas para conocer la gastronomía típica de la zona y Granada es uno de los mejores exponentes para poder hacerlo.
En esta ciudad del sur de Andalucía podemos encontrar referencias procedentes de las aportaciones traídas por los moros y los judíos y también otras procedentes de sus propios cultivos. Algunos ejemplos concretos son las habas con saladillas, la afamada tortilla del Sacromonte o el remojón granadino de bacalao y naranja. Otra propuesta interesante es el plato de papas a lo pobre o de migas acompañados de un huevo frito y de distintas chacinas procedentes de la Alpujarra granadina.
Un aspecto que diferencia a Granada de otras ciudades de nuestra región es la forma de servir sus platos. Y es que Granada es la capital de la tapa. Por lo general se ofrecen de forma gratuita por cada consumición y varían tanto de formato como de cantidad dependiendo del lugar en el que se pidan pudiendo encontrar bares que ofrecen tapas de cocina diferente cada día y bares con una lista fija de tapas a elegir.
El restaurante de Granada que va descontando el importe final de la cuenta por la paciencia, la simpatía, amabilidad y la comprensión ante los posibles errores pic.twitter.com/Xu28XFzvTo
— Laura Ubago (@lauraubago) August 17, 2024
Ticket viral de un bar de Granada
Recientemente, la periodista Laura Ubago del periódico Ideal (Vocento) ha compartido su experiencia en el Restaurante Jardines Las Conchas, ubicado en Baza. A diferencia de los precios abusivos que suelen experimentar muchos turistas durante estas fechas, ha compartido el ticket de su almuerzo en el que se va descontando el importe final de la cuenta por la paciencia, la simpatía, amabilidad y la comprensión ante los posibles errores.
Tras detallar cada una de las consumiciones, al final se incluyen una serie de descuentos totalmente sorpresivos y que han tenido una gran repercusión en las redes sociales. El restaurante descontó 1,1 euros del precio final, aplicando reducciones de 0,22 céntimos "por su amabilidad", "por su comprensión", "por su paciencia", "por su simpatía" y "por aceptar nuestros errores". La publicación en X cuenta ya con más de 293.000 reproducciones en un gesto muy aplaudido y poco habitual en estos tiempos que corren.
