La Feria de San Antonio celebra el Día del Vino de Chiclana
Jesús Tocino será nombrado mañana ‘Capataz de Honor’ 2018
Una de las novedades de la Feria de San Antonio 2018 es la celebración del acto institucional con motivo del Día del Vino Chiclanero, que se conmemora mañana viernes 15 de junio, a partir de las 15.30 horas en la Caseta Municipal. De esta forma, con el objetivo de seguir fomentando nuestros caldos, el Ayuntamiento y la Asociación de Bodegas de Chiclana organizan este acto, en el que se entregará la distinción de ‘Capataz de Honor’ 2018 al venenciador chiclanero Jesús Tocino.
Jesús Tocino, graduado social y venenciador, es fundador de la empresa ‘Venenciadores del Sherry’, entidad decana de los venenciadores y que data desde 1990, así como de ‘Venenciadores del Sur’ en 2010. Tocino es un gran profesional, que empezó a venenciar a la temprana edad de los nueve años y ya en sus comienzos en 1977 hizo un hito en la historia de los venenciadores, creando e innovando un nuevo estilo de venenciar que es el que se ha impuesto en la actualidad. Desde entonces ha estado en innumerables lugares y eventos promocionando los vinos de la tierra y ofreciendo la copa de vino de honor para el brindis en diferentes actos.
Por otro lado, también será galardonado en este acto el pueblo de Chiclana por la fidelidad con sus caldos. Así, pese a la crisis del sector, que ha propiciado una reducción drástica de las hectáreas de cultivos en las últimas décadas, Chiclana sigue siendo un referente dentro del Marco de Jerez, gracias a la implicación de los bodegueros y viticultores, que producen una amplia variedad de caldos, destacando el fino y el moscatel.
Hay que destacar que mañana, con motivo del Día del Vino Chiclanero en la Feria de San Antonio, habrá una degustación de vino chiclanero y chicharrón, en la que participarán cinco venenciadores en representación de cada una de las bodegas que forman parte de la Asociación de Bodegas de Chiclana, es decir, la Cooperativa Unión de Viticultores Chiclaneros, Bodegas Vélez, Bodegas Primitivo Collantes, Bodegas Miguel Guerra y Bodegas Manuel Aragón. Dicho evento se llevará a cabo a las 14.30 horas en Patio Vino Sobretablas, junto a la Caseta Municipal.
