Las propiedades nutricionales del cacao son espléndidas, y ni hablar de los beneficios que este alimento aporta al organismo en diferentes aspectos, por supuesto, como en cualquier otro caso, con moderación y bajo los estándares obligatorios de una dieta balanceada que cubra las necesidades personales de cada individuo. Ahora bien, para incorporar este producto al menú sin ningún remordimiento, Mercadona ha creado un ejemplar versátil, apto para hacer ricas bebidas o para usar en la repostería, y que se vende en todas las sucursales de la ciudad de Jerez de la Frontera y de otras ciudades de España.
Se trata del Cacao Puro desgrasado en polvo, un artículo que destaca especialmente porque no contiene azucares añadidos y tampoco gluten, además, se vende por menos de 4 euros y es de la marca La Chocolatera, de la empresa Chocolates Valor, S.A., la cual goza de amplio reconocimiento en el país y se comercializa a través de las filas del supermercado de origen valenciano desde hace años, pero también a través de otros comercios como Carrefour y El Corte Inglés. Y también en Mercadona, se consiguen otros productos a base de cacao que quizás no son tan saludables pero que vienen genial para disfrutar de una buena bebida fría o caliente.
Cacao Puro en polvo La Chocolatera
Es un preparado alimenticio de Mercadona fabricado a base de cacao desgrasado en polvo, combinado con carbonato de potasio e hidróxido de potasio, ambos usados como correctores de acidez. Es un producto magro que se puede disolver en leche o en otros productos vegetales y que también funge como ingrediente principal o secundario para recetas de repostería.
Chocolates Valor, S.A. es la empresa que lo fabrica y por cada 100 g se ofrece 375 Kcal, además de 16 g de grasas, 10,2 g de grasas saturadas, 16,3 g de hidratos de carbono, 0,7 g de azúcares, 31,7 g de fibra alimentaria, 25,5 g de proteínas y 0,03 g de sal.
Viene en un bote con un peso neto de 265 g y su precio es de 3,35 €.
Cacao en polvo a la taza Hacendado
Se trata de una versión de cacao en polvo de la marca blanca de Mercadona, Hacendado; el mismo contiene ingredientes como: azúcar, cacao desgrasado en polvo y almidón de maíz modificado, además, según la información contenida en el reverso del empaque, cada 100 g proporcionan 374 Kcal, 2,6 g de grasas, 1,7 g de grasas saturadas, 78 g de hidratos de carbono, 58 g de azúcares, 7,4 g de fibra alimentaria, 6 g de proteínas y 0,07 g de sal.
Ha sido fabricado específicamente para preparar a la taza, ya sea en microondas o en la cocina, siguiendo para ellos las indicaciones del paquete. Contiene 400 g y Cantalou, S.A. es la empresa que se encarga de su elaboración y distribución.
Se ha valorado en 1,50 €.
Cacao en polvo a la taza Valor
Volviendo con la empresa Chocolates Valor, S.A., se presenta este cacao en polvo diseñado específicamente para hacer chocolate caliente. Viene en un paquete de 500 g, es libre de gluten y entre sus ingredientes principales destacan: azúcar, cacao desgrasado en polvo, almidón de maíz, emulgentes, lecitina de soja y aromas, además, puede contener igualmente trazas de leche.
Debe conservarse en un lugar fresco y seco, alejado de olores fuertes. Por otro lado, cada 100 g proporcionan 382 Kcal, 2,6 g de grasas, 1,5 g de grasas saturadas, 80 g de hidratos de carbono, 66 g de azúcares, 5,6 g de proteínas y 0,01 g de sal.
Tiene un valor de 3,40 €.
Cacao soluble instantáneo Hacendado
Para bebidas achocolatadas frías o calientes, hay que considerar este preparado en polvo que se elabora de manera instantánea, añadiendo 2 o 3 cucharadas del producto a una taza de leche. Es de la empresa Catalou, S.A. y viene en un bote de plástico con un contenido neto de 500 g y con tapa de rosca que protege el contenido de la humedad.
Está hecho a base de cacao desgrasado en polvo y también contiene azúcar, lecitina de girasol (utilizado como emulgente), aroma natural, sal y canela en polvo. En otro orden de ideas, una ración de este producto equivalente a 14 g de cacao disuelto en 200 ml de leche, puede proporcionar los siguientes valores calóricos y nutricionales: 150 Kcal, 4 g de grasas, 2,4 g de grasas saturadas, 20 g de hidratos de carbono, 19 g de azúcares, 0,8 g de fibra alimentaria, 8 g de proteínas y 0,3 g de sal.
Es perfecto para desayunos o para merengadas y se ha valorado en 2,50 €.
Lo que se logra con un buen chocolate no es cualquier cosa, este producto puede elevar por completo el estado de animo de una persona, puede aportar grandes niveles de energía y puede complacer el paladar de muchas formas, especialmente si se cuenta con ejemplares versátiles y saludables a base de cacao en polvo desgrasado, ideal para preparar bebidas, postres y mucho más.
