Ponte el gorro y el delantal, porque gracias a los quesos de Mercadona te convertirás en un chef experto en recetas dulces y saladas con un gran sabor. Y es que el Mozzarella fresco elaborado a partir de leche de vaca que se vende en el supermercado bajo su marca blanca Hacendado, ha dejado sin aliento a todos los críticos y expertos culinarios de Jerez de la Frontera y de toda España.
Se trata de un ejemplar de sabor suave, delicado y que armoniza perfecto con diferentes guarniciones, además, se vende por menos de 1 euro la pieza de 250 g, lo que se traduce a solo 4 euros por kilo. Y como es necesario cubrir todos los espacios y evitar que otros supermercados tomen terreno, Mercadona pone a tu disposición variedad de quesos de este mismo tipo y diferentes, ¡para todos los gustos!
Mozzarella fresca de vaca Hacendado
Es un tipo de queso que se caracteriza por su frescura, firmeza y sabor concentrado, ha sido elaborado a base de leche pasteurizada de vaca, ácido cítrico, coagulante microbiano y sal, además, se debe mantener sumergido en su líquido, refrigerado a una temperatura promedio de 0°C a 8°C y después de abierto es necesario consumir en menos de 24 horas.
Viene en una presentación de 250 g en una bolsa sellada al vacío y con un peso escurrido de 125 g. Además, por cada 100 g se obtienen: 202 kcal, 14 g de grasas, 8,5 g de grasas saturadas, 2 g de hidratos de carbono, 0,9 g de azúcares, 17 g de proteínas y 0,60 g de sal.
Es fabricado por la empresa Quesería Lafuente, S.A.U. y su precio es de 0,95 €.
Mozzarella fresca Di Búfala Campana
Se trata este de un alimento lácteo, pasteurizado y 100% fresco, el mismo se compone de leche pasteurizada de búfala, cuajo y sal, se debe mantener refrigerado a una temperatura no mayor de 7°C, viene en una presentación de 280 g en una tarrina de plástico con film protector de aluminio y su peso neto escurrido es de 125 g.
Según los valores nutricionales de su empaque, cada 100 g traen consigo 247 kcal, 21 g de grasas, 14 g de grasas saturadas, 0,5 g de hidratos de carbono, 0,5 g de azúcares, 14 g de proteínas y 0,60 g de sal.
La empresa encargada de su producción y envasado es Casearia Cioffi S.P.A. Está valorado en 1,73 €.
Mozzarella fresca light de vaca
También cuentas con esta presentación especial de queso Mozzarella, de consistencia cremosa y con un 30% menos de grasa que otros ejemplares. Ha sido fabricado con la combinación de los siguientes ingredientes: leche desnatada pasteurizada de vaca, sal, leche pasteurizada de vaca, ácido cítrico y coagulante microbiano.
Es fabricado por Quesería Lafuente, S.A.U., pesa 250 g y cada 100 g tienen 153 kcal, 9 g de grasas, 6 g de grasas saturadas, 1 g de hidratos de carbono, 0,8 g de azúcares, 17 g de proteínas y 0,60 g de sal.
Cuesta 1,04 €.
Burrata fresca Hacendado
Variando un poco las opciones, pero manteniendo la línea de quesos, cuentas con este ejemplar cremoso de pasta hilada que contiene: nata, leche pasteurizada, cuajo, sal y ácido cítrico.
Para su mantenimiento efectivo debe conservarse refrigerado a una temperatura de 0°C a 4°C, se presenta en un bote de plástico con protector de aluminio, pestaña abre fácil y con un contenido de 250 g.
Es elaborado por la empresa italiana Sanguedolce Srl., y como parte de su aporte nutricional destaca: 140 kcal, 20 g de grasas, 13 g de grasas saturadas, 1,9 g de hidratos de carbono, 1,9 g de azúcares, 13 g de proteínas y 0,61 g de sal, valores aportados por cada 100 g de queso.
Está valorado en 2,20 €.
Queso azul Danés Danablu de vaca Viking
Este es un queso muy especial que se obtiene de la combinación gradual de fermentos lácticos, sal, leche pasteurizada de vaca, cuajo y cultivos de moho azul. No contiene gluten y, por ende, es apto para celiacos, además, cuenta con un sabor fuerte y duradero a nivel de paladar, y es producido en Dinamarca por Vejle Cheese Company.
Lo hallarás en una pieza triangular de 100 g, envasado en un receptáculo de plástico, además, cada 100 g brindan 341 kcal, 29 g de grasas, 18 g de grasas saturadas, 0,5 g de hidratos de carbono, 0,5 g de azúcares, 20 g de proteínas y 3,3 g de sal.
Lo podrás llevar por 1,50 €.
Quienes aman el queso quieren incorporarlo a cuanta receta tienen la oportunidad de hacer, y es que su sabor se ajusta, dependiendo del ejemplar, tanto a platos dulces como salados, ¿está de acuerdo?
