En verano no faltan las barbacoas, cualquier ocasión es buena y el buen clima lo avala, pues con el calor, sentarse a la sombra en el jardín, llevar un poco de brisa, cocinar una buena carne asada y disfrutar del tiempo en familia, es el mejor plan que puedes crear. Y si aún no te equipas con los ingredientes para deleitar a todos con tus dotes culinarios al aire libre, entonces debes olvidarte de El Club Gourmet de El Corte Inglés, de Lidl y de otros supermercados de España, porque Mercadona lo tiene todo.
Hallarás desde costillas de cerdo listas para sazonar y pollo crispy para colocar en la barbacoa, hasta salsa BBQ y patatas fritas para acompañar de la mejor manera. No importa si estás en la ciudad de Jerez de la Frontera o en otra localidad del país, todos estos artículos están disponibles en las sucursales de Mercadona a nivel nacional con los mejores precios del mercado, para que te des un buen gusto comenzando la temporada.
Costillas de cerdo churrasco
Se trata de un alimento altamente proteico, elaborado a base de cerdo criado y sacrificado en España, por Industrias Cárnicas Loriente Piqueras, S.A. Viene en una presentación ultracongelada, por lo que debe mantenerse a una temperatura entre 0°C y 5°C, y consumirse antes de haber transcurrido 48 horas una vez abierto.
Por cada 100 gramos se obtienen 279 kcal y, además, una buena porción de proteínas, específicamente 17,1 gramos, más 23,6 g de grasas, 9,3 g de grasas saturadas y 0,18 g de sal. No contiene hidratos de carbono ni azúcares añadidos.
Se comercializa en un empaque sellado al vacío y su precio es de 5,79 €.
Pollo Crispy American Style Hacendado
Son piezas de pollo marinado y rebozado, en una presentación precocida y ultracongelado, ideales para acompañar una barbacoa. Contiene 60% de carne de pollo combinada con harina de trigo, almidón de maíz, aceites vegetales en proporciones variables, cebolla en polvo, especias, sal, aromas, almidón modificado, gasificantes, curry, azúcar, maltodextrina, fibra de arroz y aroma de humo.
Por cada 100 g se obtienen 209 kcal, 6,2 g de grasas, 0,77 g de grasas saturadas, 23 g de hidratos de carbono, 0,64 g de azúcares, 15 g de proteínas y 1,2 g de sal.
Se pueden preparar en una freidora normal o en una sartén, precalentando el aceite a 180°C y dorando por al menos 3,5 minutos. También se pueden hacer en una freidora de aire, a 200°C por 15 minutos, hornear o asar a 200°C por 13 minutos.
Ha sido fabricado por Freigel Foodsolutions, S.A. y debe conservarse a una temperatura por debajo de los -18°C.
Pesan 500 g y cuestan 4,90 €.
Salsa barbacoa Hacendado
Es un sazonador a base de tomate, azúcar, almidón de maíz, vinagre de alcohol, sal, cebolla, acidulante, aroma, conservadores y colorante. No contienen gluten y vienen en un bote de 350 g con una tapa vierte fácil que evita derrames y goteos accidentales.
Tiene una vida útil de un mes una vez abierto y por cada 100 g se logran obtener: 150 kcal, 0,1 g de grasas, 35,5 g de hidratos de carbono, 27,8 g de azúcares, 1,2 g de proteínas y 1,8 g de sal.
Conservas El Cidaco, S.A. es la empresa encargada de su fabricación y se vende por 1,15 €.
Patatas fritas Lambweston ultracongeladas
Como guarnición cuentas con este pack de patatas fritas ultracongeladas con piel. Han sido preparadas en aceites vegetales de nabina y de girasol en proporciones variables, aplicando previamente una cobertura de almidón de patata modificada, harina de arroz, sal, gasificantes, almidón de patata, dextrosa, goma xantana y cúrcuma.
Puede prepararse en freidora de aire precalentada a 180°C de 10 a 12 minutos, en freidora convencional a 175°C por 3,30 minutos, o en el horno a 200°C por 18 minutos.
Tienen un aporte nutricional de 163 kcal, 5,5 g de grasas, 0,7 g de grasas saturadas, 25 g de hidratos de carbono, menos de 0,5 g de azúcar, 2,7 g de fibra alimentaria, 2,2 g de proteínas y 0,55 g de sal.
Viene en un paquete de 750 gramos y tienen un costo de 2,10 €.
Costillas de cerdo a la barbacoa cortadas Hacendado
Y si quieres comerte algo rápido con el típico sabor de la barbacoa, cuentas con estas costillas de cerdo listas para comer, tras 4 minutos en microondas o 15 minutos en el horno, siguiendo las instrucciones del empaque.
Son costillas de cerdo asadas preparadas con miel, almidón, sal, azúcar, jarabe de glucosa, dextrosa, vinagre, especias, concentrado de tamarindo, zumo de limón, extracto de levadura, extracto de malta y aromas de humo. Adicionalmente, han sido aderezadas con salsa barbacoa, elaborada a base de azúcares, agua, zumo de naranja, vinagre, tomate, almidón modificado, sal, mostaza, ácido cítrico, conservantes, aromas y espesantes.
Han sido elaborados por Platos Tradicionales, S.A. y se presentan en un bol sellado, con un contenido de 500 g, aproximadamente entre 5 y 8 unidades.
Por otro lado, cada 100 g de estas costillas proporcionan: 257 kcal, 15 g de grasas, 5,8 g de grasas saturadas, 16 g de hidratos de carbono, 12 g de azúcares, menos de 1 g de fibra alimentaria, 14 g de proteínas y 1,2 g de sal.
Cuestan 7,00 €.
Hay muchos planes tradicionales en verano, visitar las costas, organizar una tarde de piscina con los más pequeños de la casa, disfrutar del jardín y de la brisa típica de la temporada, etc., y en todas combina perfecto una barbacoa, además de que podrás variar un poco el menú y salir de la monotonía gastronómica en la que en ocasiones caemos.
