En la ciudad de Jerez de la Frontera y otras localidades de España, el consumo de pescado forma parte de una dieta rica y nutritiva; existen diversos tipos, como el salmón, la merluza y otros pescados locales que ofrecen una amplia gama de beneficios. Uno de estos favorece la salud cardiovascular y la función cerebral, otro es una opción ligera y nutritiva, aportando proteínas de alta calidad sin las grasas saturadas de otras carnes.
Mercadona ha implementado prácticas sostenibles en la obtención de sus pescados, lo que también resuena positivamente entre los compradores conscientes del medio ambiente. En comparación, Carrefour se las ve difícil para igualar la calidad constante y la diversidad que el supermercado de origen valenciano ofrece en su sección de pescadería.
Rodajas de salmón
En cuanto a estas rodajas de pescado de Mercadona, vienen en una presentación de 2 unidades cuidadosamente empacadas en una bandeja con un peso de 400 gramos, asegurando la frescura y la calidad del producto. Asimismo, cada pieza presenta un color rosa vibrante y una textura jugosa, lo que las hace ideales para una amplia variedad de preparaciones culinarias.
Por otro lado, desde el punto de vista nutricional, es una fuente de proteínas de alta calidad, con 20 gramos por cada 100 gramos de pescado, y es rico en ácidos grasos omega-3, fundamentales para la salud cardiovascular y la función cerebral.
Caladero S.L.U es quien lo produce y tiene un valor de 8,30 €.
Rodajas de merluza Argentina Hacendado
Se trata de un producto comercializado por Ibéricas Congelados S.A.U., que viene ultracongelado y presentado en un paquete de 580 gramos escurrido, garantizado que este producto mantenga su frescura y calidad durante su almacenamiento. Cada rodaja tiene una textura firme y un color blanco brillante.
Además, la merluza es baja en grasas, con solo 1,5 gramos por cada 100 gramos de producto, de los cuales una mínima cantidad son grasas saturadas y es una excelente fuente de proteínas magras, con 19 gramos, valor energético de 91 kcal y un contenido de sal de 0,8 g. Esto hace que sea una opción ligera para incorporar en la dieta diaria.
El precio del paquete es de 4,50 €.
Filetes de bacaladilla Hacendado
También se deben tomar en cuenta estos filetes ultracongelados que gracias a la bolsa de plástico se mantienen frescos hasta el momento de su uso. Cada filete tiene una forma alargada y una textura firme, con un color blanco brillante.
Son 500 g por paquete y esta opción, por cada 100 gramos, contiene 78,5 kcal y 19 g de proteínas, ideales para el mantenimiento y la reparación muscular. Asimismo, su contenido de sal es bajo, con 0,66 gramos.
Es fabricado por Congalsa S.L. y se ha valorado en 2,95 €.
Gallos sin cabeza Hacendado
Este pescado es producido por Mascato S.A. y viene en un paquete con un peso neto de 600 gramos. Presentan una apariencia fresca y textura firme, características que se conservan gracias a la ultracongelación, lo que garantiza su calidad y sabor.
Asimismo, son ricos en proteínas y contienen 80 kcal, por ende, son bajos en calorías. Tienen un contenido de grasa bajo, 0,3 gramos, de los cuales 0,1 gramos son grasas saturadas. También son bajos en azúcares, con 0,5 gramos, y aportan 19 gramos de proteínas por cada 100 gramos de pescado. Además, su contenido de sal es de 0,25 gramos.
Cuesta 6,75 €.
Figuritas de merluza empanadas Hacendado
Si hay niños en casa, puede tomarse en cuenta este producto que contiene entre 15 y 19 piezas, ofreciendo una variedad de formas divertidas, como caballitos de mar y estrellas. Sus valores nutricionales por cada 100 gramos son: 230 calorías, 26.8 g de hidratos de carbono, 8.8 g de proteína y 1.49 g de sal. Además, no contiene colorantes, lo que lo hace una opción más natural.
Para prepararlo se puede hornear durante 15 minutos o utilizar una freidora de aire por 6 minutos, asegurando una cocción rápida y sencilla.
Se vende por 3,60 €.
Comer pescado en diversas presentaciones no solo amplía el paladar, sino que también aporta múltiples beneficios nutricionales esenciales para una dieta equilibrada. Desde preparaciones clásicas como el pescado a la parrilla o al horno, hasta opciones más innovadoras como sushi o ceviche, cada método de cocción y presentación abre las puertas al mundo de la gastronomía.
