Las Estrellas Michelín son una estupenda forma de evaluar la calidad de un restaurante, por lo que es muy común que al verificar los detalles de estos lugares se haga referencia a ellas, especialmente para atraer al público conocedor del mundo de la gastronomía. Ahora bien, a sabiendas del reconocimiento que estas estrellas aportan, hemos querido darte a conocer algunos de los productos que los chefs de los establecimientos más reconocidos en Jerez de la Frontera y toda España suelen comprar, y todos ellos ¡son de Mercadona!
Así es, Carrefour, Aldi, Lidl, El Club Gorumet de El Corte Inglés, Eroski, etc., han quedado fuera de esta lista y nos hemos centrado en esos artículos que solo el supermercado valenciano pone a tu disposición, de modo que si quieres preparar una comida al mejor estilo de estos lugares, entonces sabes a dónde debes ir y qué debes seleccionar, por ejemplo: una potente salsa picón Familia Suárez, caldo de pollo o tomate frito de la marca blanca Hacendado, etc.
Mojo picón Hacendado
Se trata de un alimento que ha sido elaborado con los siguientes ingredientes: agua, aceite de girasol, vinagre de vino, pulpa de pimiento choricero, ajo, fresco morado, pimiento rojo deshidratado, almidón modificado, sal, azúcar, goma xantana, ácido cítrico, aroma y antioxidantes naturales.
Es libre de gluten, se debe conservar en un lugar fresco, seco y, adicionalmente, se recomienda consumir antes de haber transcurrido 3 meses desde su apertura.
Viene en una presentación de 135 g envasado en un bote de vidrio con tapa de metal reciclable, y cada 100 g contienen 359 kcal, 35,3 g de grasas, 3,8 g de grasas saturadas, 9,2 g de hidratos de carbono, 4,1 g de azúcares, 1 g de proteínas y 1,2 g de sal.
Es un producto fabricado por la empresa J.R Suárez Monedero, S.L. y tiene un precio de 1,99 €.
Caldo de pollo
Es un consomé que ha sido preparado con agua, pollo, sal, almidón modificado de maíz, aromas, aceite de oliva, zanahoria, apio, patata, puerro y especias. Es totalmente libre de gluten y no contiene huevo ni lactosa, además, se debe conservar en un lugar fresco y alejado de la humedad.
Es presentado en un brick de cartón reciclable de 1 litro y cada 100 g tienen 5 kcal, 0,5 g de grasas, 0,1 g de grasas saturadas, 1,3 g de hidratos de carbono, 0,5 g de azúcares, 0,5 g de fibra alimentaria, 0,5 g de proteínas y 0,71 g de sal.
Su valor es de 0,85 €.
Harina de tempura Santa Rita
Es un producto fabricado con los siguientes ingredientes: harina de trigo, harina de maíz, difosfato disodico, fosfato monocalcico y sal deshidratada. Hay que destacar que no contiene huevo ni leche, por lo que es apto para intolerantes a la lactosa; además, se recomienda mantener en un lugar fresco, seco y alejado de los rayos solares, a una temperatura entre 15 oC y 28oC.
Se presenta en un pote de plástico reciclable contentivo de 500 g, y cada 100 g tienen 343 kcal, 1,30 g de grasas, 0,24 g de grasas saturadas, 74,10 g de hidratos de carbono, 1 g de azúcares, 8,60 g de proteínas y 4,30 g de sal.
Ha sido elaborado por la empresa Santa Rita Harinas y cuesta 2,70 €.
Tomate frito Hacendado
Se trata de un comestible hecho a base de tomate, aceite de girasol, azúcar, sal, ajo, almidón modificado de maíz, cebolla y sorbato potásico. Es apto para celiacos y después de su apertura se debe conservar en frio.
Por otro lado, es un producto elaborado por la empresa Conservas El Cidacos, S.A., que viene en una presentación de cartón reciclable con 3 unidades de 400 g cada una.
Cada 100 g de este tomate tienen 77 kcal, 3,5 g de grasas, 0,3 g de grasas saturadas, 9,5 g de hidratos de carbono, 6,9 g de azúcares, 1,5 g de proteínas y 1 g de sal.
Su costo es de 1,45 €.
Ventresca de atún claro en aceite de oliva
Es un producto enlatado elaborado por Conservas Rianxeira, S.A.U., con un aporte calórico equivalente a 355 kcal por cada 100 gramos de atún, proporción equivalente a 30 g de grasas, 4,7 g de grasas saturadas, 0,6 g de hidratos de carbono, 0,5 g de azúcares, 21 g de proteínas y 1,2 g de sal.
Contiene 111 g sin escurrir (78 g una vez escurrido) y ha sido elaborado con atún claro, sal y aceite de oliva. Se debe conservar en un lugar sin calor y alejado de la humedad, además, después de abierto es necesario consumir antes de transcurrir 24 horas.
Su valor es de 2,90 €.
No dejes de probar estos productos que los mejores chef del país recomiendan, porque darán un toque diferente a tus comidas, serás el foco de atención y de los elogios de los comensales, y todo porque has sabido aprovechar los consejos de los profesionales y las ofertas de Mercadona.
