Este amor por el queso es algo que trasciende fronteras, y en la ciudad de Jerez de la Frontera, en el sur de España, no es la excepción. Este alimento es un ingrediente esencial en la cocina diaria, desde una sencilla tapa hasta un plato más elaborado. Ya sea un queso fresco, curado o un cremoso queso de cabra, la diversidad de opciones disponibles en el mercado es asombrosa y se integra a la perfección en la rica gastronomía Española.
A la hora de elegir dónde comprar estos quesos y otros productos alimenticios, los consumidores suelen inclinarse por Mercadona. La amplia gama de quesos y la calidad de sus productos han hecho que este grande de origen valenciano se posicione por encima de Carrefour y Alcampo.
Queso grana padano Zanetti
Este producto alimenticio que se vende en Mercadona cuenta con un mínimo de 32% de materia grasa, está compuesto por leche, sal, cuajo y conservador lisozima de huevo. Asimismo, debe conservarse a temperaturas que oscilen entre + 2°C y + 8°C, y su cantidad de lactosa es inferior a 0,01 g por cada 100 g.
La información nutricional para 100 g de este queso indica que tiene un valor energético de 1654 kJ (398 kcal), 29 g de grasas, de las cuales 18 g son grasas saturadas, no posee hidratos de carbono ni azúcares, y en cuanto a proteínas, proporciona 33 g con un contenido de sal de 1,5 g.
Zanetti S.p.A es quien lo fabrica y tiene un precio de 3,36 €.
Queso viejo tostado mezcla Hacendado
Se trata de una pieza de 395 g de mezcla madurado, que está elaborado con leche pasteurizada de vaca (50%), oveja (20%) y cabra (15%). Sus ingredientes adicionales incluyen sal, cuajo de origen no animal, estabilizante (cloruro cálcico) y fermentos lácticos.
Este queso es fabricado por Queserías Entrepinares S.A.U y contiene conservadores (E-202 y E-235) y colorante (E-150d) en la corteza plástica no comestible. Además, no contiene gluten ni huevo y se debe mantener en refrigeración, con la recomendación de sacarlo del frío 15 minutos antes de su consumo.
En cuanto a la información nutricional, por cada 100 g proporciona un valor energético de 1965 kJ (474 kcal), 40 g de grasas, de las cuales 26 g son saturadas, los hidratos de carbono presentes suman 1,5 g, con menos de 0,5 g de azúcares, y ofrece 27 g de proteínas y 1,5 g de sal, además de 943 mg de calcio.
Su valor es de 5,43 € en Mercadona.
Queso viejo ahumado de oveja Hacendado
Este ejemplar ha sido ahumado en leña de haya, previamente hecho a base de leche cruda de oveja, sal, cuajo y fermentos lácticos, además, contiene huevo.
También viene en una presentación de 330 g, de los cuales por cada 100 g proporciona 1867 kJ (445 kcal) de energía, un total de 37 g de grasas incluyendo 28 g que son saturadas, 1,5 g de hidratos de carbono junto a 1,5 g de azúcares y 24 g de proteínas.
Ha sido fabricado por Valle de San Juan S.L. y cuesta 5,68 €.
Queso semicurado mezcla Hacendado
Continuando con los productos ofrecidos en Mercadona, este queso tiene una corteza plástica no comestible que ha sido creado con leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra. Asimismo, contiene conservadores (E-202 y E-235) y colorante (E-153).
Además, viene en una presentación en forma de triángulo que pesa 420 g, el cual por cada 100 g contiene 870 mg de calcio, que representa el 109% de la ingesta de referencia para un adulto medio, basado en una dieta de 2000 kcal.
En el mismo sentido, es producido por Queserías Entrepinares S.A.U., es importante destacar que este queso no contiene gluten ni huevo, y está disponible por un precio de 4,12 €.
Queso añejo mezcla con aceite de oliva Hacendado de Mercadona
Este alimento, elaborado con leche cruda de oveja y cabra, contiene 1 % de aceite de oliva virgen extra. Por cada 100 g aporta 1932 kJ (466 kcal) de valor energético, 39 g de grasas, 2,5 g de hidratos de carbono (incluyendo 1,5 g de azúcares) y 24 g de proteínas.
Además, se presenta en un formato de 305 g y es versátil en su uso, siendo ideal para una amplia gama de comidas y recetas, como tablas de quesos, ensaladas, platos de pasta, aperitivos y platos de carne.
Se encuentra a la venta por 5,47 €.
Al final del día, el queso es más que un alimento, es un placer sensorial que transforma cualquier comida. Su aroma, textura y sabor nos conectan con tradiciones y momentos especiales. Desde una tabla compartida hasta un simple bocado en solitario, el queso siempre añade un toque de magia a la vida cotidiana.
