En España, y en la vibrante ciudad de Jerez de la Frontera, la gastronomía mexicana ha conquistado paladares con sus deliciosos tacos, fajitas y enchiladas. Para preparar estos platos, se necesitan ingredientes claves como tortillas, queso, salsas y especias, todos fácilmente accesibles en supermercados, y Mercadona con su destacada selección de productos, se ha convertido en la opción preferida de muchos aficionados a la cocina mexicana.
Superando a Carrefour y Alcampo, este grande de origen valenciano ofrece una variedad de ingredientes mexicanos que facilitan recrear las recetas más auténticas. Sus pasillos están llenos de opciones, desde tortillas frescas hasta los mejores quesos y salsas, brindando a los consumidores la oportunidad de disfrutar estos sabores en casa. Además, su amplia gama incluye productos difíciles de encontrar en otras tiendas, consolidándose como la opción más completa.
Tortillas de trigo Hacendado
En este caso, se presentan unas fajitas compuestas principalmente de harina de trigo (69%), agua y aceite de girasol alto oleico (3%), y entre los aditivos que se incluyen está el estabilizante E 422, emulgente con conservadores que contienen corrector de acidez y gasificante.
En cuanto a la información nutricional, por cada 100 g se obtiene un valor energético de 1277 kJ (303 kcal), 6,4 g de grasas totales (de las cuales 1,8 g son saturadas), 4,4 g de fibra alimentaria y 8,0 g de proteínas; además, su contenido de sal es de 1,6 g.
Por otra parte, en lo que respecta a la conservación, una vez abierto el envase, se recomienda cerrarlo de nuevo utilizando el sistema de apertura-cierre y se debe almacenar en un lugar fresco y seco, con un consumo ideal dentro de los 10 días posteriores a la apertura.
Es comercializada por Delibreads Europe S.L. y cuestan en Mercadona 1,20 €.
Queso rallado mozzarella Hacendado
Este queso mozzarella es fabricado por la empresa española Quesería Lafuente, S.A.U., y viene en una presentación de 200 g desmenuzado en finas hebras. Debe ser conservado a una temperatura entre 0°C y 8°C, y se debe consumir antes de 3 días, una vez abierto.
En otro contexto, nutricionalmente hablando, cada 100 g del producto tienen 281 kcal, 21 g de grasas, 13 g de grasas saturadas, 1,0 g de hidratos de carbono, 0,8 g de azúcares, 22 g de proteínas y 1,0 g de sal.
Igualmente, está hecho con leche pasteurizada de vaca, coagulante microbiano, fermentos lácticos y almidón como anti aglomerante. Es ideal para pizzas, ensaladas o lasañas y, además, no contiene gluten.
Se vende en Mercadona y tiene un precio de 1,54 €.
Sazonador para fajitas Hacendado sabor tex-mex
Si buscas un sabor diferente para las totillas, esta salsa está compuesta por una mezcla de ingredientes que incluyen sal, especias como cebolla, pimienta de cayena, ajo, pimienta negra y jengibre, junto con almidón de maíz, aromas, un corrector de acidez y aroma de humo, que le proporcionan un toque picante.
Por cada 100 g, el sazonador aporta 151 kcal, con 1,0 g de grasas totales, de las cuales 0,2 g son saturadas. Contiene 32,1 g de hidratos de carbono, con 1,9 g de azúcares. La cantidad de proteínas es de 3,5 g, mientras que el contenido de sal es notablemente alto, con 52,4 g.
Ha sido fabricado por Jesus Navarro S.A. y su coste es de 0,85 €.
Salsa Mexicana Hacendado
También conocido como molho mexicano, este ejemplar está elaborado con una mezcla de ingredientes frescos como tomate, cebolla, pimiento verde, vinagre de vino, almidón modificado de maíz, azúcar, zumo de limón concentrado, ajo, sal y especias que le dan un sabor equilibrado, ideal para acompañar diversos platos.
Ha sido fabricado por Conservas El Cidacos S.A. y se presenta en envases de 300 g. En cuanto a su conservación, una vez abierto el envase es necesario refrigerarlo y consumir el contenido en un máximo de 5 días para mantener su frescura y calidad.
Por otro lado, sus valores nutricionales medios por cada 100 g de salsa son los siguientes: 162 kJ (38 kcal), con un contenido graso muy bajo de 0,1 g, sin grasas saturadas. Contiene 6,8 g de hidratos de carbono, de los cuales 1,4 g son azúcares, aporta 4,1 g de proteínas y 0,9 g de sal.
Tiene un precio de 1,30 € en Mercadona.
Cada uno de los platos de la gastronomía mexicana no solo trae un estallido de sabores vibrantes, sino que también invitan a una experiencia culinaria envolvente y rica en tradiciones. Preparar tacos en casa con ingredientes auténticos no solo asegura una comida deliciosa, sino que también transforma cada bocado en un viaje a México.
