El jamón ibérico es uno de los alimentos estrellas en Jerez de la Frontera y en toda España. Su exquisito sabor hace que este sea uno de los alimentos más deseados por los consumidores, tanto es así que son muchos los que se lanzan en la búsqueda incansable de encontrar la mejor calidad de jamón ibérico. En este sentido, Amazon se convierte en la mejor alternativa para adquirir algunos de los jamones de La Nevera Española.
Las buenas piezas de jamón ibérico se obtienen a partir de animales cuya alimentación se encuentra muy cuidada, asegurando una ingesta única y exclusiva de bellotas, garantizando una crianza en ambientes naturales, donde el estrés del animal se mantiene disminuido, afectando poco la condición de su carne.
Por este motivo, el jamón ibérico es capaz de aportar grandes ventajas al organismo, pero sobre todo, aquellos como los de La Nevera Española, que sabemos de primera mano que son de una calidad exquisita y que se encuentran triunfando en ventas en Amazon.
¿Cómo es el jamón ibérico de La Nevera Española?
En este sentido, la calidad del jamón ibérico es lo más importante a la hora de elegir un buen jamón. Sin embargo, no todos pueden permitirse dejarse un dineral en comprar un buen jamón, pero desde Amazon y La Nevera Española te ponen la mejor calidad de jamón ibérico a un precio más que razonable.
De hecho La Nevera Española se diferencia de sus competidores en que los cerdos están criados en un régimen extensible y por el gran tratamiento del jamón durante todo su proceso de curación.
Precisamente, este último paso de secado suele ser muy lento para que la curación se haga a partes iguales. Por ello, desde La Nevera Española primero cubren con sal la pieza de jamón para que se conserve y le dé el punto justo de sabor para luego pasar 2 años en el secadero natural.
Tras dos años de secado natural, terminar su proceso de curación en la bodega entre 14 y 18 grados, donde se asienta y coge cuerpo. De esta manera, consiguen que sus jamones tengan el sabor y la textura idónea al finalizar su tiempo de curación.
Jamón ibérico de Finca Jarallana en Amazon
Ahora, vamos a descubrir cual es el jamón que tanto está dando triunfando en Amazon. Hablamos de la paleta de jamón ibérico 50% de la marca La Nevera Española, que tiene un peso de 5 kilos y un tiempo de curación y secado natural de más de 18 meses.
Esta paleta es de gran calidad y está extraída de cerdos de raza ibérica alimentados con piensos y cereales, con un proceso de curado lento en bodegas de +18 meses que dan como resultado un corte rojo intenso, aroma penetrante y sabor único.
Como todos los productos ibéricos de La Nevera Española, esta la Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica Finca Jarallana, es el resultado de una selección genética, una alimentación perfectamente adaptada a las diferentes etapas de la vida del cochino ibérico (destete, crecimiento y cebo).
Comienza con un proceso de salado justo y secado lento que hace que la pieza tenga un color grana y blanco uniforme, un aroma y sabor agradable con regusto final tirando a dulce. En el caso de la Paleta Ibérica, es muy importante el proceso de perfilado. Donde dejamos una capa de tocino de la que se nutre la pieza.
Esta paleta de jamón ibérico que arrasa en Amazon es un aperitivo perfecto para el día a día o para un tapeo entre amigos. Todos tus comensales repetirán, ya que cada una de las piezas puestas a la venta es el resultado de un minucioso juicio llevado a cabo por un experto que asegura que el jamón reúne todas las características necesarias y obligatorias para poder poner en su mesa.
Precio del jamón ibérico en Amazon
Todos los productos de La Nevera Española tienen su origen en España, en su mayoría proceden de los campos de Extremadura, Castilla-La Mancha y Castilla y León, pero donde son un éxito son en Jerez de la Frontera gracias a que Amazon te los lleva a tu propio domicilio en Jerez de la Frontera, o allá donde estés.
Como hemos dicho anteriormente, Amazon es una de las plataformas donde podemos encontrar esta paleta de cebo ibérica de La Nevera Española de 5 kilos por 98,78 euros.
Por este motivo, si buscas un buen jamón ibérico de bellota, con los productos de La Nevera Española no fallarás en tu elección.
