Con motivo de las vacaciones de verano, durante las próximas semanas llegarán a Jerez de la Frontera y el resto de la provincia de Cádiz multitud de personas para disfrutar de nuestro clima, de nuestras playas y por supuesto de nuestra gastronomía. Las previsiones apuntan a cifras de récord por lo que los hoteles y restaurantes ya están más que preparados para que no falte ni el más mínimo detalle.
Conocida internacionalmente por sus vinos, Jerez es una ciudad a la que cada año acuden miles de personas. Disfrutar de su centro histórico, su patrimonio religioso, su pasión por el mundo ecuestre y los caballos y por supuesto degustar su gama de vinos generosos son algunos planes imprescindibles para disfrutar en cualquier época del año.
Sin embargo, los meses de veranos son especialmente propicios para disfrutar de la rica, amplia y variada gastronomía de la tierra. Y es que Jerez, pese a ser la ciudad más grande de la provincia de Cádiz y la quinta de toda Andalucía, experimenta durante julio y agosto un descenso en su población que aprovechan para acudir a sus segundas viviendas en zonas de veraneo.
Frente a ello, muchos turistas escogen opciones de alojamiento en Jerez y sus proximidades tanto por su precio -menor que el de otras zonas más costeras- como por su comodidad y acceso a las zonas de playa a través del transporte público y privado.
De este modo, si este verano tienes pensado alojarte o pasar unos días en Jerez debes conocer algunos restaurantes que te sorprenderán tanto por la calidad de sus platos como por el sabor de sus productos.
Bar Restaurante El Molino
Situado a las faldas de la Catedral de Jerez, El Molino es una de las mejores opciones para disfrutar de las agradables noches de verano. En su amplia terraza, flanqueada por históricos cascos de bodega, se puede respirar el aroma de los vinos del Marco de Jerez mientras se saborean algunos de sus inconfundibles platos.
La ensaladilla, la vieiras, la carne mechada y los guisos caseros marcan la esencia de este restaurante con más de 40 años de historia en nuestra ciudad.
La Taberna Gourmet
Situada en la Plaza del Progreso, La Taberna Gourmet es otro lugar ideal para descubrir la gastronomía más auténtica de la Bahía de Cádiz y Jerez. Dispone de una amplia terraza al aire libre frente a un parque infantil, ideal para que los más pequeños disfruten mientras cenas.
Algunos de sus platos recomendados son sus almejas a la marinera, sus croquetas variadas, sus patatas aliñadas con atún de la almadraba o sus cocochas al pil pil, entre otros.
Bambú Jerez
Un clásico del verano es Bambú Jerez, en la Avenida de la Ilustración. A pesar de encontrarse a las afueras del centro histórico es una de las mejores opciones donde acudir en caso de tratarse de grandes grupos. Además, durante esta época del año se pueden disfrutar de actuaciones musicales en directo mientras disfrutas de una buena parrilla y carnes a la brasa.
Además, con motivo de la inauguración de nuestra terraza de verano han presentado una nueva carta de tapas compuesta por 14 elaboraciones.
Las Banderillas
Pequeño pero acogedor. Las Banderillas es uno de los lugares con más encanto y donde se puede sabor el sabor más auténtico de Jerez. Un lugar donde comer en barra y pedir varias tapas o medias raciones para compartir. Si esta es tu opción preferida ten en cuenta que suele estar siempre lleno por lo que es recomendable acudir a primera o última hora del día.
A la hora de pedir no pueden faltar los chicharrones, las berenjenas con salmorejo, las tortillas de camarones, el rabo de toro y el atún amontillado.
Albores
Finalizamos este recorrido recomendando otro restaurante del centro de la ciudad como Albores. Situado en la calle Consistorio de Jerez es un lugar donde podrás encontrar platos modernos de cocina española tradicional con una decoración de vanguardia y muy cuidada y con una amplia terraza.
Disponen de una carta extensa que incluye bastantes opciones sin gluten y donde no puede faltar el tartar, las ortiguillas, sus almejas, sus pescados frescos y su carne madurada.
