Los tabancos en Jerez se presentan como uno de los mejores planes que puedes hacer en tu próxima escapada.
No hay mejor forma de saborear el verano que con una buena botella de vino. Para los amantes de la gastronomía en Jerez, será una apuesta segura.
Quédate con los nombres de los siguientes tabancos jerezanos. Serán el plan ideal tras tu visita por las mejores bodegas de Jerez.
2.- Origen de los tabancos
3.- Tabanco de San Pablo
4.- Tabanco Casa Cristo
5.- Tabanco El Guitarrón
6.- Tabanco El Pasaje
7.- Tabanco Cruz Vieja
Para evitar perderte, es mejor que planifiques bien tu escapada antes de salir de casa. Por ello, te facilitamos una ruta por los tabancos más imprescindibles.
No puedes visitar Jerez sin acercarte a ellos. Toma apuntes si lo necesitas. ¡Allá vamos!
Qué es un tabanco
Antes de lanzarnos a la aventura de descubrir los principales tabancos en Jerez, tenemos que responder a la pregunta de qué son los tabancos.
Los tabancos son establecimientos que surgieron en la localidad jerezana en el siglo XVII.
En estos establecimientos podrás degustar los mejores Jerez a granel, servidos por las botas que tan bien caracterizan a este tipo de locales.
Así mismo, podrás acompañar el vino con tapas que recogen los encantos típicos de la gastronomía local de Jerez.
Si eres amante de la gastronomía, apunta este plan en la lista de pendientes. No pasarán desapercibidos.
Origen de los tabancos
A granel, directamente de la bota. Así se sirven los vinos en los tabancos de Jerez. Entrar a este tipo de establecimientos es como viajar al pasado, al Jerez de muchos siglos atrás.
El origen de los tabancos proviene de los antiguos locales del siglo XVII. Eran una mezcla de taberna en la que se servía vino y un comercio de tabaco.
Seguro que ya has descifrado que el nombre es la mezcla de ambas realidades que chocaban dentro de los tabancos.
Surge de combinar las palabras tabaco y estanco. Para descubrir los mejores tabancos, solo tienes que prestar atención a la siguiente ruta.
1. Tabanco de San Pablo
La primera parada en nuestra ruta por los principales tabancos en Jerez es el de San Pablo. Está situado en el número 12 de la calle con la que comparte el nombre.
Sus orígenes se remontan al año 1934, cuando su dueño ganó la lotería y decidió investirlo en el reconocido tabanco. Actualmente, el tabanco ya suma la cuarta generación.
Es, sin duda, un establecimiento con historia. Lo presentirás tan pronto como cruces sus puertas. Verás las botas típicas de estes establecimientos.
Si quieres disfrutar del mejor Jerez a granel, tienes que acercarte a este establecimiento. Será la parada ideal para introducirte en la cultura gastronómica de Jerez.
Una variedad de tapas acompañarán a los vinos. No te quedarás con hambre.
2. Tabanco Casa Cristo
Tendrás que acercarte al número 7 de la Calle Puerto para descubrir la segunda parada. Se trata del Tabanco Casa Cristo.
Está abierto desde el año 1993, sobre lo que antes era un antiguo taller que arreglaba las motos de la guardia civil.
Si eres amantes de las motos, encajarás perfectamente con el ambiente que se respira entre las paredes del establecimiento.
Además de un buen Jerez, podrás saciar el apetito con sus tapas. Entre ellas destacan:
- Chacina de la sierra
- Quesos payoyos
- Chorizo ibérico
- Chicharrones
No pierdas la oportunidad de saborear la más pura gastronomía de Jerez. Tu paladar te lo agradecerá.
3. Tabanco El Guitarrón
El Tabaco El Guitarrón es otra de las paradas indispensables en nuestra ruta por los mejores tabancos de Jerez.
Para ello, solo tienes que acercarte al número 16 de la Calle Bizcocheros. Se trata de un local situado en una vieja casa del año 1800, en la que solo trabajan mujeres.
Regentado por catalanas, su origen nace de la pasión por los vinos. Concretamente, de los jerezanos. El ambiente abierto al vino de este tabanco te enamorará.
Pero no solo abierto al vino, sino también a la música. Podrás presenciar actuaciones en vivo de flamenco puro, jazz e incluso sesiones de música celta.
Es, sin duda, una propuesta ideal si quieres sumergirte en el mejor ambiente jerezano. No te arrepentirás.
4. Tabanco El Pasaje
Si aun no te ha convencido ninguno de los anteriores tabancos, este es sin duda el elegido.
El siguiente es el tabanco más antiguo de Jerez. Sus orígenes se remontan al año 1925. Se trata del Tabanco El Pasaje.
La multitud de gente ocupando cada rincón del establecimiento es la estampa más significativa de este tabanco. Es el local perfecto para combinar un buen Jerez con la música en vivo.
Entrar a El Pasaje es como visitar el Jerez de antaño. Desde los apuntes con tiza de las cuentas hasta los vinos servidos directamente del grifo de las botas.
El Tabanco El Pasaje debería ser visita obligada para todos. Entre sus tapas, podrás encontrar:
- Carne mechada
- Queso con membrillo
- Chicharrones
- Chorizo ibérico
No puedes dejar Jerez sin acercarte a este tabanco. Para ello, visita el número 8 de la Calle Santa María.
5. Tabanco Cruz Vieja
Nuestra ruta por los principales tabancos en Jerez acaba, como no puede ser de otra forma, en el Tabanco Cruz Vieja.
Este local se encuentra en la plaza que le da el nombre, concretamente en el número 16 de la Calle Barja.
Es uno de los tabancos más nuevos, pero no tiene nada que envidiarle a los más viejos. Está ubicado en un antiguo salón de juegos.
Encontrarás los mejores vinos a granel acompañados de tapas con productos típicos de la zona.
Su creación es, sin duda, una apuesta clara por la recuperación y el mantenimiento de la cultura jerezana.
El Cruz Vieja también está abierto para la música. ¿A qué estás esperando para visitarlo?
Ahora que conoces todo lo que necesitas saber sobre los tabancos, deja el tiempo suficiente en tu próxima escapada para visitarlos.
Conocerás el turismo gastronómico de Jerez en un viaje inolvidable al pasado.
