Un estudio demuestra que los zumos de frutas son perjudiciales para la salud
El riesgo de morir por una enfermedad coronaria aumenta un 44 por ciento con el consumo de estas bebidas
En los últimos tiempos hemos visto como los refrescos azucarados están en continuo estudio por parte la salud pública. Esto es debido a que el azúcar y otros componentes que tienen, producen efectos nocivos en la salud cardiovascular.
Por ello, muchos consumidores opten por otros productos aparentemente más saludables como los zumos de frutas, pero, ¿son tan saludables como parecen? Un artículo publicado en JAMA opina todo lo contrario, ya que, según un estudio, los zumos 100 por cien de frutas son tan nocivos como los refrescos azucarados.
Para ello han utilizado un análisis secundario de los datos del estudio ‘Regards’. En él se analiza las razones para diferencias geográficas y de raza en el infarto. En este, se seleccionó una muestra de 13.440 personas que no tenían antecedentes de enfermedad coronaria, diabetes o infarto, y además se tenían suficientes datos dietéticos.
El informe llega a la conclusión de que, las personas que consumieron más bebidas azucaradas como refrescos y zumos, tenían un 44 por ciento más de riesgo de morir por enfermedad coronaria. Por otro lado, estas mismas personas tenían un 14 por ciento más de mortalidad por cualquier causa, según informa Redacción Médica.
El riesgo de mortalidad por cada 12 onzas de bebidas azucaradas adicionales al consumo medio, aumenta hasta un 11% más y un 24% por ciento si se trata de zumos de frutas. En cambio, no hubo una asociación significativa entre bebidas azucaradas y mortalidad por enfermedad coronaria.
El estudio llevado a cabo por Lindsay J. Collin señala que aun teniendo en cuenta los resultados, se antoja necesario avanzar en la investigación. La profesional en Epidemología reconoce que es fundamental conocer realmente cuál es la asociación entre bebidas azucaradas y enfermedad coronaria.
Estos hallazgos proporcionan una “evidencia específica” del riesgo asociado a las bebidas azucaradas, entre las que se encuentran los zumos de frutas. Por ello, sugieren que la salud pública debe dirigirse también a este tipo de bebidas.
