En Jerez de la Frontera (Cádiz), durante los días 24, 25 y 26 de octubre, se ha celebrado la VI Bienal Internacional de Tauromaquia, correspondiente a 2025. Es la primera vez que esta cita taurina se celebra fuera de la ciudad malagueña de Ronda. Ha sido organizada al alimón por la asociación Tauromundo, que preside Martín Vivas, y la Fundación Cultura Taurina, que preside Rafael Valenzuela, con la colaboración de la Junta de Andalucía, la Diputación Provincial de Cádiz y el Ayuntamiento de Jerez, contando con el patrocinio de diversas empresas. La sede del encuentro ha sido el Alcázar jerezano y ha habido asistentes procedentes de Portugal y varios países de América.
Secretario General de Interior y exposición de pintura
El 24 de octubre por la tarde tuvo lugar el acto inaugural en el Palacio de Villavicencio. Presidieron el Secretario General de Interior, David Gil (en representación del Consejero), y la alcaldesa de Jerez, María José García Pelayo, acompañados de los representantes de Tauromundo y de la Fundación Cultura Taurina. En primera fila se encontraban la vicepresidenta primera del Parlamento Andaluz, la delegada del Gobierno de la Junta y los concejales Agustín Muñoz y Francisco Zurita.
Valenzuela señaló: “Propusimos organizar por primera vez la Bienal Internacional de Tauromaquia fuera de Ronda como apoyo a la candidatura a Capitalidad Europea de la Cultura Jerez 2031”. David Gil dijo: “La Junta de Andalucía reitera una vez más el compromiso firme con la tauromaquia. La apoyamos no solo por su valor artístico y simbólico, sino también por su importancia social, educativa y económica”. La alcaldesa expresó: “La candidatura a capital cultural puede ser motivo de unión, para que tengamos claro que los toros, siendo expresión cultural, deben ser también una expresión de libertad. Por eso, trabajando de la mano de la Fundación Cultura Taurina, decidimos reabrir nuestra escuela de tauromaquia”.
Previamente, en el Salón de los Arcos, se había procedido a la inauguración de una exposición de pintura con cuadros taurinos, todos debidos a las manos de Luis Gonzalo; estaban presentes la viuda, Teresa, y una hija, Belén, del artista jerezano; ésta tomó la palabra, seguida de la alcaldesa. Se trata de obras que pertenecen al Centro Cultural, Artístico y Científico “Luis Gonzalo”.
Guillermo Echeverri
De la Sala de Exposiciones los asistentes fueron al Salón de Actos, situado en la planta de arriba. Allí tuvo lugar la Conferencia Inaugural, a cargo del caballero rejoneador y abogado Guillermo Echeverri, de Colombia. Presentado por Martín Vivas, presidente de Tauromundo, ofreció el tema “El milenario arte del toreo a caballo”. Analizó la historia del rejoneo. La inspiración del toreo a caballo surge del hombre íbero. Se empiezan a crear los rejones a partir de la lanza, como parte de la incorporación a los juegos de cañas que hicieron moros y cristianos.
Los reyes y la corte y rejoneaban y alanceaban toros. En 1639 ya había un tratado de cómo rejonear, escrito por Luis de Trexo. Luego recorrió nombres señeros en este arte, como Simao de Veiga, Branco Nuncio, Antonio Cañero, el duque de Pinohermoso, don Álvaro Domecq, Conchita Cintrón, los Peralta, Ribeiro Telles, Moreno Pidal, Lupi, Alvarito, los Bohórquez, Pérez de Mendoza, los hermanos Domecq, Vidrié, Moura, Hermoso de Mendoza…
Mesa de Debate
Se asistió a continuación a una Mesa de Debate. El tema versó sobre “Domecq y Bohórquez: dos dinastías jerezanas para gloria de la tauromaquia”, con intervención de los ganaderos Juan Pedro Domecq, Fermín Bohórquez y Santiago Domecq; la moderación corrió a cargo del periodista Juan Belmonte.
Juan Pedro, entre otras cosas, dijo: “La historia de Juan Pedro Domecq empieza en 1930, cuando mi bisabuelo, para dar publicidad a su bodega, encarga a su amigo Manuel Camacho que le busque una ganadería emblemática y encuentra la ganadería de Veragua, que compra por un precio importante. Al poco compra dos camadas de eralas del Conde de la Corte. Fallece en 1937 y empieza la etapa de mi abuelo, que compra otras dos camadas de eralas al Conde de la Corte y luego, parte de la ganadería de Pedrajas. En 1975 empieza la etapa de mi padre, con todo lo que significaron sus aportaciones, las cuales son muy útiles para mí. Ser ganadero es un sueño que nunca se acaba”.
Santiago Domecq se expresó así: “Inicié una singladura ganadera en 1983 comprándole a los herederos de Carlos Núñez un lote de vacas con cinco sementales y el hierro con la D de Domecq. Luego compramos vacas y sementales a Torrestrella, algunos sementales a Juan Pedro y un lote importante a Jandilla. Con ese cóctel, después de 42 años aquí estamos”.
Fermín Bohórquez manifestó: “Mi abuelo compró una ganadería extraordinaria, Murube-Urquijo, con unos caracteres muy fijos. Mi padre la hizo a su forma y yo ahora estoy aportando, porque desde mi abuelo no ha habido ningún refrescamiento. Probé con toros de Santi y luego he aportado más de Garcigrande”. Don Santiago aprovechó para reclamar que se deje ya de hablar del encaste Domecq, porque es algo que queda muy atrás, de la misma manera que no podemos hablar del encaste Vistahermosa. Don Juan Pedro también aprovechó para dar las gracias al ministro Urtasun, porque su actitud ha provocado una reacción de los jóvenes, que han vuelto a las plazas como defensa de su libertad.
Tras finalizar la mesa de debate se pasó a degustar un Cóctel-cena en los sugerentes y evocadores jardines del Alcázar, al lado del Pabellón de Doña Blanca.
Dos Mesas de Debate y charla de presidentes
El 25 de octubre por la mañana, en el Salón de Actos, tuvo lugar una Mesa de Debate sobre “La Tauromaquia en los medios de comunicación”, con los periodistas Juan Ramón Romero, director de “Carrusel Taurino” de Canal Sur Radio, José Miguel Martín de Blas, director del programa “Tiempo de toros” de Castilla La Mancha TV, y Álvaro Rodríguez del Moral, cronista taurino de Diario de Sevilla, moderados por Jesús Bayort, periodista de Canal Sur Jerez.
A continuación, siguió otra Mesa de Debate sobre “Mujeres y Universidad: una mirada académica a la Tauromaquia”. Participaron Beatriz Badorrey, profesora de Historia del Derecho en la UNED, Mónica Pérez Alaejos, profesora en la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad de Salamanca, Verónica de Haro de San Mateo, profesora de Periodismo de la Universidad de Murcia, y Eliana Abellán Sánchez, doctora en Ciencias Veterinarias. La moderación se encargó a Fátima Villadóniga Díez, periodista.
La tercera sesión de la mañana fue una Charla Coloquio sobre “La UPTE y su visión del nuevo Reglamento de Andalucía”. Participaron los presidentes de plaza de Sevilla José Luque Teruel y Macarena de Pablo Romero; el de la plaza de Málaga Carlos Bueno Morales y Luis Candelas Lozano, presidente de la plaza de Ronda. Coordinó Fernando Fernández Figueroa, presidente en la Maestranza de Sevilla.
José María Manzanares
Por la tarde se asistió a una charla con el torero José María Manzanares bajo el título “La estocada, la elegancia y el empaque”. La moderación corrió a cargo de Domingo Delgado de la Cámara, abogado y crítico taurino, que la ejerció con maestría. Manzanares comenzó hablando de la relación con su abuelo y con su padre, al cual profesa auténtica admiración. Su vocación se exteriorizó algo tardía aunque desde los catorce años sabía que quería ser torero.
Toreó pocas novilladas y la alternativa se la dio Enrique Ponce aunque habría deseado que se la hubiera dado su padre, el cual era cariñoso como padre y exigente como maestro. Al principio la estética iba por un lado y la técnica por otro pero en 2007, toreando en Sevilla, empezó un cambio que le llevó a unir los dos conceptos hasta lograr la difícil facilidad. 2011 fue el año en que se puso en figura, tras indultar en Sevilla. Su faena suprema es la del toro Dalia, en Madrid. Conforme pasa el tiempo el público le exige más. Tener hijos interfiere mucho la actividad de un torero. Domingo Delgado destacó la poco comentada faceta de lidiador. Entrar a matar recibiendo es algo que no aprendió de nadie; se le ocurrió por primera vez en Fallas y pinchó, pero decidió seguir con ese tipo de estocada y logró perfeccionarla.
El futuro de la Fiesta
Como cierre de las sesiones se realizó una Mesa de Debate sobre el tema “El futuro de la fiesta de los toros”. Participaron Daniel Crespo, torero, Ricardo Gallardo, ganadero, Gabriel Fernández Rey, presidente de plaza, Jorge Buendía, empresario taurino. La moderación se le encargó a Elena Salamanca, periodista de RTV Aragón. Trataron del relevo generacional en la afición, la evolución del toro bravo, las oportunidades a toreros nuevos, nuevos enfoques en las escuelas taurinas y los condicionantes políticos que rodean a la Fiesta.
Como apreciación personal, tenemos que decir lo mismo que cuando la pasada Bienal, en Ronda. Echamos de menos, al término de cada charla o debate, un tiempo de coloquio con el público para perfilar conclusiones. para ganar en altura y rigor. Volvemos a sugerir que para próxima ocasión se contemple en el programa.
Premios Tauromundo
Por la noche, en el Patio de Armas del Alcázar se procedió al acto de entrega de los Premios Tauromundo de la temporada 2025. A Alfonso Ordóñez se le entregó a título póstumo un Premio de Honor, que recogió su hija. El Premio a la Mejor Faena fue para David de Miranda, que manifestó: “Gracias a los organizadores y a los presidentes por mostrar sensibilidad cuando mi faena en la tarde de Málaga”. El Premio al Mejor Subalterno fue para Juan Sierra. El Premio a la Mejor Ganadería fue para Juan Pedro Domecq.
El Premio a la Difusión Taurina fue para Remagens Ouro Plata. El Premio a la Promoción de la Cultura Taurina fue para la Asociación Andaluza de Escuelas Taurinas Pedro Romero. Cerró la ceremonia de premios la alcaldesa María José García Pelayo, que dijo: “Felicito a las dos entidades organizadoras por esta Bienal y en 2031 celebraremos la Candidatura Cultural Europea con otra Bienal”. El acto fue presentado por Emilio Trigo. Tras la foto de familia con todos los premiados, los asistentes pasaron a disfrutar de una Cena de Gala.
Tentadero de vacas
El 26 de octubre tuvo lugar un tentadero, con caballo de picar, en la plaza de tientas de la finca Fuente Rey, propiedad de Fermín Bohórquez, hasta donde el desplazamiento se realizó en autobús puesto por la organización. Se probaron siete vacas de la ganadería de Bohórquez, a cargo de los toreros Paco Ojeda (que ejerció la dirección de la prueba), Daniel Crespo, Ruiz Muñoz y Miguel Andrades y del novillero Ignacio Candelas. Tras los nombres anunciados, pudieron salir al albero jóvenes aficionados y alumnos de la escuela taurina de Algar; también tuvieron su oportunidad veteranos como el periodista Juan Ramón Romero y el presidente Fernando Fernández Figueroa.
Se finalizó con un Almuerzo de Despedida en las instalaciones de Fuente Rey, con entrega de diplomas. A los intervinientes en las sesiones se les fue entregando como recuerdo una reproducción del llamador de la puerta grande de la plaza de la Maestranza de Ronda.
