Uno de los productos cuyo precio más se ha disparado en los últimos meses es el del aceite de oliva. Andalucía, y de forma más concreta la provincia de Jaén, es una de las regiones que más volumen produce en el mundo. Sin embargo, la actual situación de sequía y las dificultades para exportar este producto a otros países ha motivado que su precio alcance máximos históricos. Esta situación pretende ser combatida por la Junta de Andalucía, quien respalda la eliminación del IVA.
La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, en declaraciones a Canal Sur, ha apoyado esta medida, al mismo tiempo que ha exigido una rebaja en el de la carne y el pescado. Entre los argumentos que han motivado la subida de precios esgrime que "las cosechas han sido muy pocas y ha escaseado el producto".
En este sentido, ha recalcado que la Junta de Andalucía está de acuerdo con la rebajas del IVA en los productos del sector agroalimentario, el cual debería tener una "fiscalidad ad hoc" porque los costes de producción son muy elevados. En el caso del aceite de oliva pasará del 5% al 0%.
Posible reducción de precios del aceite de oliva
Desde la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) apuntan a que la producción en este 2024 podría rondar las 800.000 toneladas, cifra que representa un repunte considerable. A pesar de ello, durante el primer trimestre del año se espera una tendencia alcista en los precios, aunque la situación podría dar un giro radical a partir del mes de junio con una reducción de los precios, especialmente si se dan condiciones meteorológicas favorables.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se ha mostrado confiado en que la supresión del IVA al aceite de oliva -pactada para aprobar en el Congreso, ayudará a moderar su alto coste, aunque por el momento necesitaremos esperar varias semanas para que esta rebaja fiscal entre en vigor.
