En toda reunión o comida especial, los sabores salados ocupan un lugar destacado, convirtiéndose en acompañantes ideales para compartir en familia o preparar un plato rápido y delicioso. Por lo tanto, los productos como jamones, chorizos o salchichones ofrecen gran versatilidad, permitiendo disfrutarlos en bocadillos, tablas o como complemento en recetas tradicionales, a la vez que aportan textura y carácter a cada bocado.
Estos alimentos están tan presentes en la gastronomía cotidiana que se pueden encontrar en diferentes comercios como El Corte inglés o Carrefour. Sin embargo, Mercadona ofrece una de las selecciones más completas y variadas, destacando por la calidad y presentación de todos sus productos, permitiendo elegir entre distintas opciones para crear combinaciones que realcen el sabor y aporten ese toque especial a la comida.
Chorizo La Hacienda del ibérico
Este es un embutido curado que se presenta en envase de 125 g dividido en 4 unidades de 31,25 g y envasado en atmósfera protectora para mantener sus características, y para consumirlo se recomienda sacarlo del frigorífico 2 horas antes de su consumo y abrir el envase 15 minutos antes para apreciar mejor sus cualidades.
Además, está elaborado con carne y grasa de cerdo ibérico, sal, especias y extracto de especias, proteína de soja, dextrina, dextrosa, estabilizante (E-450iii), antioxidante (E-316), conservadores (E-252 y E-250) y colorante (E-120).
Por otro lado, cada 100 g de este producto aporta un valor energético de 2042,7 kJ / 493,5 kcal, grasas 43,6 g (de las cuales 17,7 g son saturadas), hidratos de carbono 1,3 g (de los cuales 0,8 g son azúcares), proteínas 24 g y sal 3,6 g.
Este Chorizo ibérico extra La Hacienda del ibérico lonchas está disponible en Mercadona por un coste de 2,30 €.
Muslito de pollo 97% La Carloteña
Se trata de unas lonchas de Carlotena de Asados, S.L., que están elaboradas con 97% de muslo de pollo, sal, conservadores (acetato de potasio, nitrito de sodio), estabilizante (polifosfatos), dextrosa, antioxidante (ascorbato de sodio) y aroma.
Es importante saber que pueden contener trazas de soja, proteínas de la leche, frutos de cáscara y huevo, así como restos de cartílago o hueso por tratarse de pollo deshuesado a mano, y se presenta en envase de 150 g, envasado en atmósfera protectora.
Se debe conservar refrigerado entre 0 y 5 °C, y consumirlo dentro de 48 horas una vez abierto. Por cada 100 g proporciona un valor energético de 512 kJ / 122 kcal, grasas 6,0 g (de las cuales 0,6 g saturadas), hidratos de carbono <0,5 g (azúcares <0,5 g), proteínas 17,0 g y sal 1,7 g, sin gluten y sin lactosa.
Este Muslito de pollo 97% La Carloteña asado al horno lonchas se puede comprar en Mercadona y su precio es de 2,25 €.
Jamón cocido extra Noel lonchas
Esta bandeja de fiambre está elaborado con carne y grasa de cerdo ibérico, sal, especias y extracto de especias, proteína de soja, dextrina, dextrosa, estabilizador (E-450iii), antioxidante (E-316), conservadores (E-252 y E-250) y colorante (E-120). Se presenta en tripa natural de cerdo y se conserva en lugar fresco y seco.
Igualmente, viene en un paquete de 200 g, y tiene un valor energético de 2042,7 kJ / 493,5 kcal por cada 100 g consumidos, con 43,6 g de grasas (de las cuales 17,7 g saturadas), 1,3 g de hidratos de carbono (azúcares 0,8 g), 24 g de proteínas y 3,6 g de sal.
Este Jamón cocido extra Noel lonchas está disponible en Mercadona y tiene un precio de 2,25 €.
Maxi york Hacendado
Se puede tomar en consideración este producto embutido de Noel Alimentaria S.A.U., que se presenta en envase en atmósfera protectora. Se recomienda abrir el producto 10 minutos antes de consumirlo y, una vez abierto, mantenerlo refrigerado y consumirlo en un plazo máximo de 2 días.
Además, está elaborado con 85% de jamón de cerdo, agua, sal, conservadores (lactato potásico, nitrito sódico), estabilizantes (tripolifosfato de sodio, carragenano), azúcar, jarabe de glucosa, cloruro de potasio, y antioxidante, que otorga un valor energético de 530 kJ / 126 kcal, 5,4 g de grasas (de las cuales 1,9 g saturadas). Con hidratos de carbono de 1,4 g (azúcares <0,5 g), proteínas de 18 g y sal de 1,93 g.
Este Maxi york Hacendado se vende en Mercadona, viene en una pieza de 2 kg y cuesta 5,95 € rebajado de 6,95 €.
Los embutidos suelen aportar sabor y versatilidad a la alimentación diaria, convirtiéndose en opciones prácticas para diferentes ocasiones, y su presencia en platos variados permite disfrutar de combinaciones creativas y equilibradas, aportando textura y carácter a cada preparación. Además, representan una alternativa que se adapta tanto a comidas rápidas como a recetas más elaboradas, enriqueciendo la experiencia gastronómica.
Cómo sacar partido a los embutidos de Mercadona para crear tablas, picoteos y comidas rápidas con estilo
Los embutidos de Mercadona se han convertido en un comodín perfecto para quienes buscan una solución rápida pero con sabor de verdad. No solo funcionan en bocadillos improvisados o almuerzos de oficina: bien combinados, pueden elevar cualquier mesa de invitados sin necesidad de complicarse en la cocina. La clave está en saber cómo presentarlos y qué acompañamientos elegir para convertir productos sencillos en algo especial.
El chorizo ibérico La Hacienda es ideal para tablas de tapas con aire hogareño. Su sabor intenso combina de maravilla con quesos curados, pan artesano, aceitunas aliñadas y un chorrito de aceite de oliva virgen extra para potenciar su grasa natural. Si lo sacas del frigorífico con tiempo —como recomienda el fabricante—, notarás cómo cambia su aroma y textura, perfecto para abrir una comida informal con amigos.
El muslito de pollo 97% La Carloteña funciona muy bien como alternativa ligera. Puedes integrarlo en wraps, ensaladas templadas o tostadas gourmet con base de hummus, tomate seco o rúcula. Su textura tierna lo hace ideal para mesas donde se busca variedad sin caer en sabores demasiado fuertes o grasos. Y si quieres un entrante rápido, basta con servirlo acompañado de pan cristal y un toque de pimienta negra recién molida.
En el caso del jamón cocido extra Noel, admite preparaciones más creativas: mini sándwiches tipo brunch, rollitos rellenos de queso crema y cebollino, o incluso incorporarlo en quiches y pastas rápidas. Con una tabla de aperitivos queda especialmente bien si lo alternas con quesos suaves, uvas, frutos secos o pepinillos encurtidos que refrescan la combinación.
El Maxi York Hacendado, por su parte, es perfecto para quienes buscan rendimiento y economía sin renunciar al sabor. Su formato grande da mucho juego para preparar cenas semanales: taquitos para pizzas caseras, tiras finas para salteados con verduras, lonchas grandes para croissants gratinados o incluso para elaborar tapas exprés como montaditos con queso fundido y mostaza antigua.
