Paterna celebra la I Fiesta internacional del Chicharrón y la Carne Mechada

La iniciativa se ha llevado a cabo para apoyar a la empresa "Sabores de Paterna" tras la crisis de la listeriosis de este verano

La localidad gaditana de Paterna de Rivera reivindica uno de los productos estrella de la localidad, el chicharrón, tras la crisis de la listeriosis del verano pasado. Para superar este episodio ha organizado la primera fiesta internacional del Chicarrón y la Carne Mechada, con muy buena afluencia de público.

500 kilos de ambos productos se han degustado en esta primera muestra, celebrada este domingo 8 de diciembre y que ha servido también para que los vecinos apoyen a la empresa familiar Sabores de Paterna, salpicada por la crisis de la listeriosis.

De hecho, la idea de organizar la fiesta partió de la propia empresa cárnica, para demostrar el tirón que tienen sus productos y en defensa de los productos cárnicos. Parte de lo recaudado también ha tenido un destino solidario ya que se ha destinado a la asociación de personas con discapacidad de Paterna.