La naturaleza tiene para ti alimentos capaces de suplir todas esas necesidades de tu cuerpo, bien sea en calorías, proteínas y minerales, esenciales para su correcto funcionamiento. Conocer cuáles son estos alimentos es de vital importancia para todas las personas, y por eso aquí te hablaré de los beneficios de comer frutos rojos todos los días.
En cualquier comida y en cualquier bebida, son incluibles los llamados frutos rojos o frutos del bosque, dentro de los que se encuentran las fresas, frambuesas, uvas, cerezas, arándanos, moras y ciruelas, que reúnen propiedades nutricionales provechosas para el organismo humano y la conservación de una dieta balanceada.
6 Grandes beneficios de comer frutos rojos como las fresas
Si además de tomar alimentos saludables como las fresas, uvas, cerezas... podemos aportar mejoras saludables a nuestro organismo, mejor que mejor.
1. Mejorar el estreñimiento
Los frutos rojos son conocidos como excelentes laxantes, en especial por su alto contenido en fibras, de las que posee dos tipos: las solubles y las insolubles. La fibra insoluble aumenta el volumen total de las heces para facilitar su expulsión, y la fibra soluble absorbe agua de tu organismo, para la formación de una especie de gel deslizante para las heces.
Dentro de la variedad de frutos rojos, los mayormente utilizados como un laxante natural son las fresas, arándanos, moras y, en especial, las ciruelas rojas secas, consumidas en ayunas, influyendo también en la regulación de los procesos digestivos.
2. Aportes vitamínicos
El contenido de estos frutos en vitamina C, también es de especial atención, pues la mayoría de estas son frutas cítricas con un alto contenido en ácido ascórbico. Incorporar estos frutos a la dieta es de vital importancia para la regulación de procesos fisiológicos del cuerpo humano, y para evitar enfermedades como el escorbuto, una enfermedad producida por deficiencia de vitamina C.
También son ricas en las provitaminas A, que tienen acción antioxidante, con un especial refuerzo del sistema inmunológico de la persona que las consume, además de la formación de nuevo tejido y la regeneración del tejido dañado por cualquier causa.
Las provitaminas A tienen una acción activa también en la producción de eritrocitos o glóbulos rojos, que forman el 40% del volumen sanguíneo, y son importantes en el mantenimiento de los niveles de hemoglobina en la sangre y el transporte de oxígeno a todos los órganos y tejidos del cuerpo humano.
3. Poder Antioxidante
Es importante que te hable del efecto antioxidante de los frutos rojos; comer una cantidad considerable de estos diariamente puede ayudarte con la regulación de algunos procesos infecciosos que pueden atacar tu cuerpo; esto lo logran con la regulación de la oxidación celular que puede producir la formación de radicales libres en tu organismo.
La producción en masa de radicales libres van a afectar todos los sistemas de tu cuerpo, produciendo enfermedades específicas. En ese mismo orden de ideas, los frutos rojos también evitan que tu cuerpo envejezca muy rápido y mantiene renovados los tejidos para que los procesos continúen activos.
El efecto antioxidante de los frutos rojos se debe, en gran parte, a su rico contenido de flavonoides, que no solo aporta sabor, color, textura y frescura, sino que también produce la disminución de la oxidación celular y así evita procesos inflamatorios, virales y alérgicos que puedan estar afectando el cuerpo de quien los ingiere.
4. Disminución del colesterol
La elevación del colesterol es un problema de salud recurrente en personas mayores a 30 años, con regímenes alimenticios descontrolados con respecto a las grasas saturadas e insaturadas. El descontrol de estos niveles en la sangre puede generar problemas mayores en la circulación sanguínea y, por consiguiente, en la actividad cardiaca.
Los frutos rojos, con una mención especial para las moras, son capaces de regular estos niveles, disminuyendo el colesterol que no funciona para el organismo, llamado LDL, y aumentando los niveles de colesterol que nuestro cuerpo puede aprovechar de alguna forma, denominado HDL, reduciendo casi en un 25% el riesgo de que puedas contraer arteriosclerosis.
5. Ingesta de betacarotenos
Por lo menos el 50% de la composición de todos los frutos rojos, son betacarotenos, que son nutrientes que nuestro cuerpo realmente va a saber cómo aprovechar. Influye en el color de nuestra piel, pudiendo hacer parecerla un poco más bronceada de lo que realmente es, pero los beneficios no son solo visuales, sino que es capaz de disminuir los ataques de asma.
También, los betacarotenos de los frutos rojos actúan como hidratante de la piel seca y participan en la cicatrización de las heridas y enfermedades que normalmente afectan la piel, evitando también su envejecimiento y la aparición de las molestas arrugas que afectan a las personas mayores.
A nivel ocular, evita la aparición de cataratas y otro tipo de infecciones, aumenta los niveles de glóbulos blancos en el sistema inmunológico, interviene en el mejoramiento de la actividad articular, por lo que disminuye la inmovilidad de las articulaciones en la artrosis, y, por último, mantiene un buen estado de las mucosas orales, los huesos y la visión como tal.
6. Activación de producción neuronal
Comer frutos rojos todos los días también influye en la conservación de tu memoria y el estado neurológico en general; esto es posible con la renovación de los tejidos neuronales y cerebrales en caso de que estos lo necesiten, activando el mecanismo protector cerebral con la ingesta, en especial, de las frambuesas, los arándanos y las fresas.
Las células que se activan son las células microgliales, que están encargadas del estímulo protector que va a permitir que el cerebro deseche las células que de alguna manera no funcionen al 100%, dándole el paso a nuevas células que sí lo hagan. Los frutos rojos actúan activamente en estos procesos, haciendo el proceso de envejecimiento de las neuronas mucho más lento.
Esto quiere decir que una buena ingesta de frutos rojos también puede influir en el mantenimiento de las funciones cerebrales, tanto motoras como motrices, en enfermedades como el parkinson y el Alzheimer. Esto es posible por el alto contenido que tienen las mencionadas frutas en polifenoles, que las hacen ideales para nuestra dieta diaria.
Los frutos rojos y su ingesta con tus comidas día tras día, puede traer diferentes beneficios a la actividad de tu cuerpo en general, por lo que deberías tener en cuenta incluirlos en tu lista de compra.
Estos son los beneficios de comer frutos rojos todos los días, y espero que sepas aprovechar esta información y los incluyas a tu dieta diaria.
