Gastronomía

Actualidad Gastronómica. Noticias de Alta Cocina. Información sobre Gastronomía. Recetas, elaboración de platos, y un repaso a las noticias más destacadas del sector de la hostelería y de la restauración

Jerez

El Trastero Tapas abre su nuevo local en Jerez: especialidad en atún rojo de Almadraba

Á. Richarte 2/2/23

Al frente de este restaurante se encuentra Manuel Benítez, conocido popularmente como 'Lolín', un reconocido hostelero de la ciudad

Jerez

'LÚ Cocina y Alma', en Jerez, premio al 'Mejor pan de restaurante' en Madrid-Fusión

Á. Richarte 26/1/23

Madrid Fusión-Alimentos de España es uno de los congresos de gastronomía más influyentes tanto en el ámbito nacional como internacional

Jerez

Josselin Espinoza y su pato al vinagre de Jerez conquistan al jurado de Cocina con Esencia

Á. Richarte 17/1/23

La receta elegida, cuya creadora ha presentado con un nombre tan descriptivo como Pato y Vinagre de Jerez, ha tenido como protagonista al Vinagre de Jerez Reserva 

Jerez

La Empanadería Argentina abre en Jerez: sabores tradicionales con productos artesanales

Á. Richarte 27/12/22

Con presencia en distintos puntos de Andalucía, desde el pasado 23 de diciembre ha abierto sus puertas en Luz Shopping

Cádiz

Esto es todo lo que debes saber sobre la Ruta del Retinto en Conil

Francisco Márquez 27/11/22

Del 2 al 11 de diciembre, el municipio gaditano de Conil de la Frontera celebrará la IX edición de la Ruta Gastronómica del Retinto, un evento dedicado a esta variedad de ternera

Andalucía

Estas son las 3 nuevas estrellas Michelín que suma Andalucía en Cádiz, Málaga y Granada

Francisco Márquez 23/11/22

Las nuevas estrellas para restaurantes de España y Portugal se conocieron en una gala celebrada en la tarde de este martes en el Palacio de Congresos de Toledo

Jerez

La International Sherry Week vuelve a llenar bares y restaurantes en torno a los vinos de Jerez

Á. Richarte 18/11/22

Del 7 al 13 de noviembre, la mayor celebración mundial de los vinos de Jerez y Manzanilla contó con 2129 eventos en 25 países

Cádiz

Este es el motivo gastronómico por el que Los Barrios (Cádiz) entra en el Record Guinness

Francisco Márquez 14/11/22

Ha logrado entrar en el Récord Guinness con la tosta ibérica más grande del mundo con una longitud de 150 metros y 37 centímetros

Jerez

5 restaurantes en Jerez donde celebrar tu comida y cena de empresa esta Navidad

Á. Richarte 2/11/22

Es especialmente durante el mes de diciembre cuando suelen celebrarse las comidas y cenas de empresa en Jerez, aunque también los hay quienes buscan la tranquilidad otras fechas

Jerez

Alfonso Rodríguez recibirá el primer Premio Faustino Rodríguez en Jerez

Á. Richarte 14/10/22

El propietario y fundador del catering que lleva su nombre obtiene el galardón por su trayectoria ejemplar en el mundo de la hostelería

Málaga

Los 5 mejores restaurantes de Málaga para pedir comida a domicilio

Adriana Díaz 7/10/22

No hay nada como disfrutar del calor de tu casa y por eso desde el MIRA te hemos confeccionado esta lista con los 5 mejores restaurantes para pedir a domicilio en Málaga

Jerez

5 restaurantes en Jerez donde reservar (sin necesidad de llamar)

Á. Richarte 7/10/22

El desarrollo de aplicaciones web permite que cada vez sean más los restaurantes que permiten realizar reservas en cómodos y sencillos pasos

Jerez

5 mostos en Jerez donde disfrutar de la mejor comida en otoño

Á. Richarte 7/10/22

Estos establecimientos, típicos de Jerez, permanecen abiertos durante 5-6 meses y en ellos se puede disfrutar de la gastronomía típica de la tierra

Jerez

Salen a la luz más detalles de la comida del Rey Felipe VI en Jerez

Á. Richarte 7/10/22

El monarca almorzó en un salón que a esa hora de la tarde se encontraba completo y lleno de comensales que le brindaron una ovación a su entrada

Jerez

Así debes conservar los diferentes tipos de vinos de Jerez una vez abierta la botella

Á. Richarte 5/10/22

Es importante seguir una serie de consejos básicos de conservación de los diferentes tipos de vinos de Jerez, ya que no todos siguen los mismos patrones

Jerez

Esto es lo que ha comido el rey Felipe VI en un restaurante de Jerez

Á. Richarte 5/10/22

El monarca se ha desplazado hasta Jerez para almorzar en el Restaurante Venta Esteban tras acudir a Lebrija con motivo del V centenario de la muerte de Elio Antonio de Nebrija

Jerez

La mejor ensaladilla de España 2022 se elabora con vinagre de Jerez

Á. Richarte 5/10/22

El restaurante Castru Gaiteru de Celorio en Llanes (Asturias), se ha alzado con el primer premio del V Campeonato nacional de ensaladilla rusa 2022

Málaga

Los 10 restaurantes más valorados de Marbella que no te puedes perder

Adriana Díaz 1/10/22

Desde El MIRA queremos que conozcas los mejores restaurantes de este municipio de Málaga, según las opiniones que han recibido de sus clientes en Tripadvisor

Málaga

Los 5 mejores restaurantes para comer en Marbella según Tripadvisor

Adriana Díaz 1/10/22

La gastronomía de la provincia de Málaga es digna de enamorar a cualquiera y desde el MIRA queremos proponerte los 5 mejores restaurantes de Marbella

Economía

Salimos de dudas: quién de Mercadona, Carrefour o Lidl vende la leche más barata

Jaime Núñez 28/9/22

La leche de los principales supermercados de cercanía ha subido considerablemente al igual que el resto de alimentos, y todo ahorro es bienvenido