Gastronomía

Actualidad Gastronómica. Noticias de Alta Cocina. Información sobre Gastronomía. Recetas, elaboración de platos, y un repaso a las noticias más destacadas del sector de la hostelería y de la restauración

Cultura

El IV Festival de Cine 'Con Acento' de Jerez se abre a toda Europa y estará dedicado a la Capital Gastronómica

Álvaro Richarte 16/2/26

La tercera edición del certamen alcanzó cerca de medio millón de euros de retorno económico para Jerez y superó los 323 millones de euros en impacto publicitario

Noticias Interesantes

El nuevo guiso de carne con muslos de pollo y patatas que recuerda al de casa de la abuela

Victoria Sánchez 16/2/26

Un plato de cuchara sencillo, reconfortante y lleno de sabor devuelve a la mesa el aroma de los guisos tradicionales, combinando jamoncitos de pollo, patatas y verduras en una receta pensada para…

Cultura

Hostelería Jerez organiza la gran fiesta del tocino de cielo: 4.000 unidades con carácter solidario

Álvaro Richarte 13/2/26

Este evento es uno de los actos organizados en Jerez con motivo de la Capital Española de la Gastronomía

Cultura

Abuela Canalla inicia la cuenta atrás para abrir su nueva tienda en Jerez: las tartas y cookies más virales

Álvaro Richarte 11/2/26

La firma se establecerá en el centro comercial Área Sur con su exitoso modelo de negocio basado en tartas y cookies neoyorkinas con sabores sorprendentes

Jerez

Traspaso de poderes: Jerez recoge el testigo de Alicante como Capital Española de la Gastronomía 2026

Álvaro Richarte 10/2/26

El sector hostelero destaca el impacto económico y mediático que conlleva este reconocimiento

Cultura

Street Food Burger abre su nuevo local en Jerez y lo celebra repartiendo 500 hamburguesas gratis

Álvaro Richarte 10/2/26

En su carta se incluye 'La Gamberra 2.0', que ha sido elegida como una de las mejores hamburguesas del año

Turismo

Cádiz se saborea en 2026: fiestas gastronómicas, ferias y un plan perfecto para disfrutarlas sin prisas

Victoria Sánchez 5/2/26

Noticias Interesantes

Laura Gil, de Evalén, alerta en La Ventana de Trapote sobre las dietas exprés “milagrosas” y el temido efecto yoyó

Victoria Sánchez 2/2/26

La dietista y nutricionista Laura Gil, de Evalén, participa en La Ventana de Trapote de MIRA Televisión, con Beatriz Trapote, y explica por qué las dietas exprés suelen fracasar, cómo evitar el…

Economía

Llega a El Corte Inglés la joya de Los Pedroches: el jamón ibérico para probar una vez en la vida

Daniel Saldaña 30/1/26

En los supermercados de El Corte Inglés están triunfando con este jamón ibérico de la marca COVAP de la gama Alta Expresión de Los Pedroches

Cultura

La marca 'Sabores Almería' cierra la XXIV edición de Madrid Fusión como referente gastronómico

Francisco Márquez 29/1/26

El broche de oro lo ha puesto el almuerzo con un producto como gran protagonista: el cabrito de los Filabres

Economía

Gran oferta en jamón ibérico: la pieza de 7 kilos con sello España más irresistible por su aroma y sabor

Daniel Saldaña 28/1/26

La Nevera Española ha rebajado un jamón de la gama La Joya Extremeña que no tardará en agotarse en el stock de la compañía

Cultura

Jerez inaugura el título de Capital Española de la Gastronomía con una ruta homenaje al Cerdo Ibérico y los Quesos

Álvaro Richarte 27/1/26

La ruta contará con la participación de más de una treintena de establecimientos hosteleros, los cuales han elaborado más de 120 propuestas gastronómicas diferentes

Economía

Adiós a ensuciar la encimera: los platos preparados de Mercadona que están resolviendo en minutos tus comidas

Daniel Saldaña 24/1/26

La gama de platos preparados de Mercadona gana protagonismo entre quienes buscan comer bien sin pasar horas en la cocina, con recetas equilibradas, opciones frescas y propuestas completas que…

Economía

Mercadona amplía su oferta de hamburguesas con opciones vegetales y de pollo que están ganando adeptos

Daniel Saldaña 21/1/26

La variedad de burgers de Mercadona responde al nuevo consumo rápido y equilibrado, con alternativas vegetales, de pavo, pollo y mezclas bajas en grasa que facilitan comer bien sin renunciar al sabor…

Economía

Mercadona vuelve a dar en el clavo con unos fideos orientales que están enganchando a media España

Daniel Saldaña 20/1/26

Los fideos orientales de la marca Hacendado refuerzan la apuesta de Mercadona por platos exóticos, rápidos y llenos de sabor, con versiones que se preparan en minutos y que muchos comparan ya con…

Economía

Ni Mercadona ni Carrefour: esta cesta con jamón ibérico reúne lo mejor del sabor España

Daniel Saldaña 19/1/26

Jamón ibérico, embutidos selectos, queso, patés y aceite virgen extra en una cesta gourmet que se ha convertido en una de las más vendidas de La Nevera Española

Economía

El ingrediente de Mercadona que los reposteros usan para mejorar cualquier postre sin gastar de más

Daniel Saldaña 19/1/26

Las gotas de chocolate negro para fundir de Mercadona se han convertido en uno de los básicos mejor valorados de su sección de repostería, gracias a su versatilidad, su sabor intenso y un precio que…

Noticias Interesantes

Las magdalenas de la abuela que se preparan fácil y rápido en el horno en solo 16 minutos

Victoria Sánchez 17/1/26

Una receta tradicional de repostería casera vuelve a triunfar con magdalenas esponjosas, aromáticas y con copete, elaboradas con ingredientes básicos y un método sencillo que recupera el sabor de las…

Economía

Una joya hecha en España: el jamón ibérico de bellota de casi 11 kilos más deseado del mercado

Daniel Saldaña 16/1/26

Este jamón ibérico de casi 11 kilos de La Nevera Española es ideal para disfrutar del verdadero sabor España desde el salón de casa

Economía

Mercadona conquista a los amantes del queso con una tabla nacional que triunfa en reuniones y celebraciones

Daniel Saldaña 15/1/26

La tabla de quesos nacionales de la marca Hacendado refuerza el liderazgo de Mercadona en productos gourmet accesibles, con una selección pensada para degustaciones, aperitivos y mesas festivas que…