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Gastronomía

Actualidad Gastronómica. Noticias de Alta Cocina. Información sobre Gastronomía. Recetas, elaboración de platos, y un repaso a las noticias más destacadas del sector de la hostelería y de la restauración

Vídeo

Cultura

Sabroso Arroz Rojo con langostinos y carabineros en Excusa Beach la Barrosa

13/4/21

En Excusa Beach la Barrosa sirven los mejores arroces de Chiclana , en la provincia de Cádiz , siendo una de sus especialidades el Arroz Rojo con langostinos y carabineros .…

Cultura

El huevo frito, la comida preferida para muchos, se combina con esto

El MIRA 11/4/21

Los huevos fritos pueden ser combinados en una enorme variedad de platos donde realmente la imaginación es aquella única que pone los límites

Cultura

Preparación de una berza sabrosa y sus ingredientes

El MIRA 11/4/21

Uno de los elementos más representativos que posee este plato es el nivel en el que combina una variedad de legumbres las cuales sirven perfectamente para resaltar el sabor y consistencia de la carne

Vídeo

Cultura

Primavera, mosto y así es como se hace el Ajo Molinero

8/4/21

Con la primavera y el buen tiempo llegan las visitas a los Mostos famosos de la cuenca del Guadalquivir , y los buenos ajos molineros . En Arcos de la Frontera , la cocinera Juana Rondán…

Paquete de Patatas de Cortijo del Olivar con unas gafas de vista dentro

Noticias Interesantes

Encuentra unas gafas en un paquete de patatas en Cádiz, y son de... Manolito

Jaime Núñez 7/4/21

La compañía de patatas Cortijo del Olivar de Arcos de la Frontera, Cádiz, ya ha pedido disculpas "Son de manolito, sin sus gafas no ve nada"

Vídeo

Cultura

Cómo se hacen los caracoles, receta e ingredientes

Jaime Núñez 7/4/21

Llega la primavera y con ella... ¡ Los Caracoles ! La tradición en España de comerse una buena taza de caracoles de temporada sigue en auge, y a pesar del Covid-19 , si no se puede ir al Bar, o se…

Vídeo

Cádiz

Presentación de El Pecado de Mi Mesa en El Puerto

26/3/21

Un total de 22 bares y restaurantes de El Puerto de Santa María participan, entre este viernes de dolores y el domingo de resurrección, en el Concurso Gastronómico “El Pecado…

Noticias Interesantes

Mercadona amplía el surtido de chocolates para la Pascua

El MIRA 24/3/21

La compañía Mercadona incorpora nuevos surtidos de chocolates típicos para la celebración de la fiesta de la Pascua en España

Cultura

GASTRONOMÍA

¿Cómo hacer salsa boloñesa?

El MIRA 20/3/21

Mezcla perfecta de tomate y carne que hace las delicias de los platos de pasta más exigentes, la salsa bolognesa para algunos y de Pirineos a Tarifa, la boloñesa

Pepe El Manteca, junto al periodista Carlos Herrera

Cádiz

Cádiz llora la muerte de Pepe El Manteca

El MIRA 19/3/21

El popular empresario gaditano nos ha dejado a los 86 años de edad tras no poder superar una larga enfermedad

Cultura

GASTRONOMÍA

Cómo se hacen los calamares rellenos

Jaime Núñez 18/3/21

Los calamares rellenos es uno de los platos con mayor éxito en España, sobre todo porque da lugar a poder emplear una gran variedad de ingredientes

Noticias Interesantes

GASTRONOMÍA

¿Cómo hacer chimichanga?

El MIRA 18/3/21

Las chimichangas son burritos fritos, masa de tortilla la cual lleva por dentro carne, pollo y una variedad de salsas picantes , gustosas y queso, mucho queso