Gastronomía

Actualidad Gastronómica. Noticias de Alta Cocina. Información sobre Gastronomía. Recetas, elaboración de platos, y un repaso a las noticias más destacadas del sector de la hostelería y de la restauración

Cultura

Diferencias entre una barbacoa de carbón y una de gas ¿Cuál es mejor?

Lysmar Ramírez 15/5/21

Difícil elección a tomar a la hora de elegir barbacoa, te explicamos los detalles a tener en cuenta

Cultura

Triunfa el flan de huevo a la jerezana

Jaime Núñez 15/5/21

En Jerez de la Frontera, además de arte flamenco, caballos y vino, el mundo de la gastronomía y repostería suma enteros

Cultura

Así se preparan las albóndigas de IKEA que triunfan en su restaurante

Lysmar Ramírez 14/5/21

A nadie se le escapa que pasear por la tienda de Ikea se hace muchas veces interminable, y que el hambre nos alcanza a todos, siendo las albóndigas uno de los platos preferidos para degustar en la…

Cultura

GASTRONOMÍA

Triunfa la receta del plato estrella de toda madre, el puchero andaluz

Lysmar Ramírez 9/5/21

En Andalucía, si hay un plato de la gastronomía andaluza que triunfa y es pedido siempre por grandes y pequeños, es sin duda el puchero

Cultura

GASTRONOMÍA

Deliciosas croquetas dulces de arroz con leche que te enamorarán

Lysmar Ramírez 9/5/21

Si ya el arroz con leche nos vuelve locos, si lo envolvemos en croquetas, ya es el no va más

Cultura

GASTRONOMÍA

Receta de poleá al más puro estilo gaditano, ingredientes y elaboración

Lysmar Ramírez 9/5/21

La Poleá es uno de los dulces que se sigue elaborando con más éxito no solo en Cádiz, sino en toda Andalucía

Cultura

7 alimentos que no engordan, pero te llenan el estómago y te quitan el hambre

Lysmar Ramírez 8/5/21

Perder peso, o al menos no ganarlo, es objetivo diario de la mayoría de las personas a la hora de enfrentarse a la comida

Cultura

GASTRONOMÍA

Estos garbanzos con bacalao de Andalucía son un escándalo

Lysmar Ramírez 8/5/21

Receta e ingredientes necesarios para preparar los garbanzos con bacalao

Cultura

GASTRONOMÍA

¡Sorprendente! ¿Dónde y por qué surgieron los Nuggets de pollo?

Lysmar Ramírez 7/5/21

Uno de los alimentos precocinados más socorridos tanto para niños como para adultos es el nugget de pollo, rico y rápido de preparar

Cultura

GASTRONOMÍA

Así se hace la mejor ensaladilla rusa que jamás has comido en Andalucía

Lysmar Ramírez 2/5/21

No solo es un aperitivo, sino también primer plato, segundo, y un fijo en las mesas de celebraciones en España

Cultura

Las 10 Barbacoas más valoradas en Amazon

Lysmar Ramírez 30/4/21

La tienda gigante online Amazon presenta muchos modelos que se adaptan a las distintas necesidades del público amante de las barbacoas, bien para utilizar a la parrilla o al carbón

Cultura

Todo listo para las I Jornadas Gastronómicas Abades Triana y Cervezas Alhambra

El MIRA 29/4/21

El restaurante de alta cocina ofrecerá un menú especial, diseñado por su chef Elías del Toro, maridado con diversas variedades de la marca de cervezas granadina

Jerez

Juanlu Fernández lleva el arte culinario de Jerez a MasterChef

28/4/21

Juanlu, propietario del restaurante 'Lú. Cocina y Alma' de Jerez de la Frontera' estuvo presente en el tercer programa de MasterChef 9

Cultura

GASTRONOMÍA

Nunca falla: Ingredientes y receta para un bizcocho de limón

Lysmar Ramírez 24/4/21

Estos son los consejos sobre la receta del bizcocho de limón, un postre de elaboración bastante rápida y muy sencilla

Vídeo

Cultura

Los mejores chicharrones de Andalucía los hace Alvarez en Jerez

23/4/21

Jesús Álvarez, propietario del Bar Álvarez en Jerez de la Frontera , nos muestra el secreto de cómo hacer los chicharrones, el plato por el que se ha hecho conocido en toda Andalucía. Y es que…

Cine y TV

Angel León desvela en MasterChef su nuevo descubrimiento revolucionario

21/4/21

El gaditano Ángel León, conocido como el 'Chef' del Mar, ha descubierto un alimento en el océano que podría revolucionar la alimentación en el mundo entero

Cultura

6 pasos para sembrar una planta de pimientos en casa

Jaime Núñez 20/4/21

sembrar una planta de pimientos en casa es una tarea bastante sencilla

Vídeo

Cultura

Así se hace el Solomillo al Roquefort, receta e ingredientes

14/4/21

Tras mostrarnos como se elabora el Ajo Molinero , la Cervecería Puente de Angorrilla en Arcos de la Frontera , en la provincia de Cádiz , nos elabora un sabroso Solomillo al Roquefort .…

Vídeo

Cultura

Sabrosa receta de arroz verde con corvina, algas marinas y caviar

14/4/21

Julio, cocinero de Excusa Beach La Barrosa , restaurante ubicado en plena playa La Barrosa, en Chiclana de la Fronter a ( Cádiz ), nos prepara un espectacular plato que deleita nuestros…

Cultura

GASTRONOMÍA

¿Cómo hacer canelones de carne?

Lysmar Ramírez 14/4/21

En el mercado muchas opciones a la hora de preparar canelones, ya que puedes encontrar la pasta con la característica forma tubular que los distingue, o bien puedes adquirir las láminas de pasta