Gastronomía

Actualidad Gastronómica. Noticias de Alta Cocina. Información sobre Gastronomía. Recetas, elaboración de platos, y un repaso a las noticias más destacadas del sector de la hostelería y de la restauración

Andalucía

Alerta sanitaria en Andalucía por presencia de Listeria en lonchas de chóped de los supermercados DIA

Jaime Núñez 8/11/25

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha informado de la detección de la bacteria en un lote del producto “Chóped lata finas lonchas 150 g” de la marca Nuestra Alacena,…

Noticias Interesantes

La fideuá de Joaquín Sánchez (44) que hace que se chupen los dedos Susana (49) y sus hijas Salma y Daniela

Daniel Saldaña 8/11/25

El eterno capitán del Betis comparte su receta casera paso a paso y demuestra que su arte va más allá del fútbol, conquistando a sus seguidores con humor y talento culinario

Economía

El jamón ibérico que arrasa antes del Black Friday: 30 euros de descuento con este cupón secreto

Daniel Saldaña 7/11/25

En La Nevera Española tienen disponible en su web oficial un jamón 100% ibérico que cuenta con un jugoso precio de descuento

Jerez

La Pâtisserie de Berlin abre en el centro de Jerez: porciones gratis para los primeros clientes

Álvaro Richarte 6/11/25

El establecimiento, inspirado en el París de los años 40, ofrecerá una gran variedad de productos de repostería

Noticias Interesantes

Los tigres de gambas y mejillones con bechamel que “te aseguro que quedan buenísimos”

Victoria Sánchez 6/11/25

Un plato clásico de la cocina española con sabor a mar, textura cremosa y ese toque crujiente irresistible tras el rebozado

Economía

Hemos probado el jamón La Joya Extremeña y merece la pena para Navidad: el mejor en calidad-precio

Daniel Saldaña 5/11/25

En La Nevera Española tienen disponible esta pieza que destaca por su calidad-precio y triunfa antes de la llegada de Navidad

Economía

Llega a El Corte Inglés la oferta del año en jamón ibérico: exquisita pieza de 7 kilos por 100 euros menos

Daniel Saldaña 3/11/25

En las tiendas de El Corte Inglés han rebajado considerablemente el precio de este jamón ibérico de bellota de la firma Centeno PZ

Cultura

'Croqueteando por Jerez': una ruta invita a saborear elaboraciones únicas de croquetas por 11 bares

Álvaro Richarte 3/11/25

ACOJE pretende promocionar la hostelería local y dinamizar la vida comercial y social de Jerez, acercando al público tanto al centro histórico como a sus barrios

Economía

Guía exprés del jamón perfecto para Halloween: los trucos para no fallar entre pieza y loncheado

Daniel Saldaña 31/10/25

El jamón ibérico se convierte en el protagonista de la noche más terroríficamente deliciosa con estos productos de La Nevera Española

Cultura

AOBE Taberna, la joya gastronómica de Jerez que apuesta por compartir: “Platos que se comparten, experiencias que se disfrutan”

Jaime Núñez 30/10/25

José Ramón Herrera y Claudia Erdozain abren las puertas de AOBE Taberna, un concepto de cocina honesta, con técnica y sabor local, donde el producto de cercanía es el protagonista. El establecimiento…

Economía

Halloween se celebra con jamón ibérico: el pack premium de La Nevera Española llega con un 25% de descuento

Daniel Saldaña 29/10/25

En la tienda oficial de La Nevera Española han rebajado por Halloween el precio de este pack gourmet con 14 sobres de jamón ibérico

Economía

De los Pedroches al paladar: La charcutería de El Corte Inglés abarata un exquisito jamón ibérico 5 estrellas

Daniel Saldaña 27/10/25

En las tiendas de El Corte Inglés arrasan con este jamón ibérico de la marca COVAP Alta Expresión de Los Pedroches

Noticias Interesantes

El conocido plato del Atascaburras que lleva patatas, bacalao y huevos que se sirve caliente

Victoria Sánchez 25/10/25

Una elaboración tradicional y cremosa con bacalao, patata y ajo que se disfruta caliente y es perfecta para los días de frío

Economía

El éxito del jamón ibérico 'Oro Puro': la pieza de Extremadura que es la favorita de todas las fiestas

Daniel Saldaña 24/10/25

Este jamón de la gama Oro Puro de La Nevera Española está triunfando en ventas a las puertas de la llegada de la Navidad

Jerez

Jerez usará sus grandes eventos en 2026 como 'percha' para colgar actos vinculados a la gastronomía

Álvaro Richarte 24/10/25

La alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo, y los agentes sociales, presentan los detalles de la Capital Española de la Gastronomía 2026

Economía

La Nevera Española acaba con los mitos: arrasa con este exquisito jamón de bellota 50% ibérico de 10 kilos

Daniel Saldaña 22/10/25

En la plataforma online de La Nevera Española está a la venta este jamón 50% de bellota de más de 10 kilos de peso

Jerez

Manuel Loreto confirma que Jaleo cambia de sitio: "Nos vamos a ir al corazón del centro de Jerez"

Álvaro Richarte 22/10/25

El establecimiento ubicado en la Plaza del Clavo, hermano gemelo de Jindama, ampliará sus servicios de restauración en su nueva ubicación

Economía

Vuelve a El Corte Inglés el jamón ibérico más deseado en Navidad: 8 kilos de sabor y tradición

Daniel Saldaña 20/10/25

La marca Redondo Iglesias está triunfando en El Corte Inglés con esta exquisita pieza de jamón ibérico

Economía

El jamón ibérico cortado a cuchillo que está arrasando por su sabor y presentación premium

Daniel Saldaña 19/10/25

El corte a cuchillo en esta selección gourmet de La Nevera Española permite mantener mejor el aroma, jugosidad y textura en el jamón ibérico

Noticias Interesantes

Los huevos con carne y queso mozzarella que solucionan tu cena y la llenan de proteínas

Victoria Sánchez 19/10/25

Un plato rápido y completo, rico en proteínas, con el equilibrio perfecto entre la carne, los huevos y el queso fundido