Gastronomía

Actualidad Gastronómica. Noticias de Alta Cocina. Información sobre Gastronomía. Recetas, elaboración de platos, y un repaso a las noticias más destacadas del sector de la hostelería y de la restauración

Jerez

El restaurante Goiko llega a Jerez: buscan cocineros y camareros

Álvaro Richarte 4/5/22

Actualmente cuentan con una plantilla compuesta por más de 1.000 trabajadores, con cerca de 30 nacionalidades y que pretende seguir creciendo en los próximos meses

Jerez

5 casetas en la Feria de Jerez 2022 que arrasan con sus menús

Álvaro Richarte 2/5/22

En la Feria del Caballo 2022 de Jerez de la Frontera, puedes disfrutar de la mejor comida con menús a diferentes precios

Jerez

5 restaurantes donde comer cerca de la Feria de Jerez 2022

Álvaro Richarte 2/5/22

Jerez dispone de una gran variedad de restaurantes junto al Parque González Hontoria, desde los que ofrecen comida tradicional, a los que apuestan por la vanguardia

Jerez

MotoGP Jerez: Los 5 mejores restaurantes en El Puerto de Santa María para comer

Álvaro Richarte 27/4/22

El Puerto de Santa María ofrece una gran variedad de restaurantes que van desde lo tradicional a la alta cocina, pasando por la mejor comida internacional

Jerez

¿Vienes al MotoGP de Jerez? Descubre los mejores restaurantes para comer

Álvaro Richarte 20/4/22

Del 29 de abril al 1 de mayo miles de turistas llegarán a Jerez para disfrutar del Campeonato del Mundo de MotoGP y la gastronomía de la provincia de Cádiz

Noticias Interesantes

David de Jorge, autor del filete ruso más grande del mundo: Así es como pierde peso

Jaime Núñez 12/3/22

El reconocido cocinero ha abandonado la obesidad tras realizar varias acciones que le han llevado a perder más de 130 kilos y cambiar su vida

Andalucía

Vuelven las inspecciones a bares y restaurantes en Andalucía: adiós a las pillerías para cobrar más

El MIRA 6/3/22

Casi 1.000 establecimientos de restauración serán inspeccionados por Consumo durante 2022   

Noticias Interesantes

Los alimentos que debes comer si has pasado el Covid: Refuerzan el sistema inmunológico

Jaime Núñez 5/3/22

Más de media población habría pasado ya la infección por el virus del Covid, y son muchos los que se preguntan cual es la alimentación adecuada tras dar negativo

Noticias Interesantes

La FSA avisa: Estos son los alimentos que no debes recalentar más de una vez

Jaime Núñez 3/3/22

La   Agencia de Normas Alimentarias británica advierte que se reduce considerablemente la proporción de alimentos a partir de la segunda cocción

Economía

La duda del jamón que nos invade: Jamón cocido o Jamón de York, ¿Cuál es mejor?

Lysmar Ramírez 3/3/22

Entre alimentos parecidos pero no iguales anda el juego: nutrientes, sabor, porcentaje de grasas y mucho más

Jerez

Muere Faustino Rodríguez, dueño del Bar Juanito de Jerez

Jaime Núñez 20/2/22

A los 75 años de edad, deja como legado uno de los bares más conocidos de la ciudad, famoso como reclamo turístico

Economía

Así es cómo se hacen gambones con mucho sabor en el microondas

Jaime Núñez 20/2/22

Desde Huelva y Sanlúcar de Barrameda, pasando por Jerez a Almería, los gambones bien calientes son una de las delicias más codiciadas de la gastronomía andaluza y española

Noticias Interesantes

Este es el origen de la tortilla francesa, la albóndiga, el pinchito y el gazpacho

Jaime Núñez 20/2/22

Te contamos la historia de estas recetas andaluzas tan populares como la tortilla francesa, el pinchito moruno, las albóndigas y el gazpacho

Economía

Estas son las nuevas croquetas de Mercadona que están mejor que las de tu madre: ¡Y lo sabes!

Jaime Núñez 19/2/22

El sabor y su textura hacen que sea todo un plato de lo más casero para uno de los productos con más éxito en toda España

Málaga

Las 5 mejores hamburgueserías de Málaga según TripAdvisor

15/2/22

Desde el MIRA te dejamos la lista de los establecimientos mejor valorados para comerte una hamburguesa en la capital malagueña

Economía

Este es el secreto para hacer Tortillitas de camarones mejor que en Andalucía

Jaime Núñez 13/2/22

Plato típico andaluz con alimentos que son materia prima de la tierra con mayor gastronomía gourmet de toda España

Málaga

¿Conoces estos platos típicos de Málaga hechos con legumbres?

10/2/22

En el Día Mundial de las Legumbres, desde el MIRA te enseñamos algunas recetas de la gastronomía malagueña con ese ingrediente como protagonista

Economía

Este es el batido para adelgazar con un superalimento que vende Carrefour: cuida el estómago

31/1/22

La fruta que revoluciona el mercado y mejora tu salud física a varios niveles está a la venta en los supermercados franceses

Málaga

Las 5 cafeterías mejor valoradas en Tripadvisor para merendar en Málaga

31/1/22

Desde El Mira te ayudamos a decidir cuál es la opción que más se adapta a tus gustos para pasar la tarde en la capital malagueña

Noticias Interesantes

Este es el mejor aceite de marca blanca entre Lidl, Mercadona, Alcampo, Carrefour y el Corte Inglés

Jaime Núñez 30/1/22

Los principales supermercados de España a análisis según la OCU y su valoración de aceites de oliva de marcas blancas